Comment Pit olives Kalamata

May 4

Comment Pit olives Kalamata


olives Kalamata sont importées de Grèce et sont généralement connus comme les olives grecques. Sur la vigne, les olives Kalamata sont d'une couleur pourpre foncé; après trempage dans de la saumure ou du vinaigre, ils prennent une teinte presque noire. olives Kalamata ont une saveur riche et plus de viande que d'autres olives. Ils sont fréquemment ajoutés aux recettes et apprécié comme collation. olives Kalamata Piqûres peut être fait à la main ou en utilisant un pitter.

Instructions

L'utilisation d'un Pitter automatique

1 Retirer la fosse de grande taille olives Kalamata en utilisant un dénoyauteur de cerise. Fixer le pitter à une table ou de comptoir.

2 Ajouter les olives Kalamata dans le bac d'alimentation automatique. Enfoncer le piston vers le bas dans la mesure où il peut aller. Le pitter va commencer à retirer les noyaux des olives.

3 Retirez les fosses du récipient de maintien de l'unité et de rejet. Les olives dénoyautées sont maintenant prêts à utiliser.

L'utilisation d'un couteau

4 Couper une forme de X à l'extrémité d'une extrémité de l'olive Kalamata.

5 Pressez l'autre extrémité de l'olivier et de la fosse va sortir. Parfois, cette méthode ne sera pas libérer la fosse avec quelques olives Kalamata ans. Dans ce cas, suivez l'étape suivante.

6 Écraser l'olive en le plaçant sous le côté plat d'un grand couteau de cuisine et en appuyant avec le talon de la main. Après avoir écrasé l'olive, la fosse peut être enlevé.

Pitter Manuel

7 Placer l'olive dans le pitter manuel.

8 Appuyez sur la poignée de l'pitter. Le pitter manuel écrasera l'olive légèrement et la fosse va sortir du fond de l'pitter. Il est préférable de presser sur une assiette ou un bol pour recueillir le jus d'olive et de limiter un gâchis.

9 Retirer l'olive et répétez les étapes 1 et 2 jusqu'à ce que toutes les olives Kalamata sont dénoyautés.