Comment obtenir Pepperoni Bread à Seal

November 18

Pepperoni pain est une variation délicieuse sur du pain italien. Les grands pains peuvent être tranchés à la table du dîner pour accompagner les plats de pâtes. Les petits pains peuvent être placés dans des sacs pour les boîtes à lunch des enfants au lieu d'un sandwich traditionnel. Tout simplement constitué de pâte à pain et le pepperoni, la seule partie difficile de faire un pain de pain de pepperoni est de savoir comment l'obtenir de rester ensemble dans le four pendant la cuisson. Il y a quelques trucs que vous devez savoir.

Instructions

1 Faites votre pâte à pain préféré pour le pain blanc, ou dégeler une miche de pâte à pain congelée. Vous pouvez utiliser le blé entier dans cette recette, mais le goût classique du rouleau appelle à pain style italien blanc ou.

2 Couper le pain de pâte en deux. Enveloppez la moitié d'une pellicule de plastique et le mettre dans le réfrigérateur à tenir. Saupoudrer de farine de maïs sur la table et placer l'autre moitié sur la semoule de maïs.

3 Etaler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit d'environ 1/4 pouce d'épaisseur. La pâte sera élastique et vouloir rétrécir, alors gardez rouler jusqu'à ce que la pâte se détend et reste en forme. Faire le rectangle de pâte en forme lorsque vous avez terminé.

4 Placez une double rangée de pepperoni au centre de la pâte, faire en sorte qu'aucun des pepperoni touche les bords du pain. graisse Pepperoni est la raison principale de la pâte ne colle pas fermée dans cette recette.

5 Etaler environ une tasse de fromage mozzarella râpé sur le pepperoni. Vous pouvez utiliser plus ou moins de fromage ici, comme votre goût dicte.

6 Plier une extrémité courte de la pâte au-dessus de la fin du pepperoni, environ un pouce au total. Étroitement appuyez sur les deux côtés pour les sceller ensemble. Faites la même chose à l'autre extrémité de la pâte. Vous avez maintenant un rectangle plat de pâte avec les deux extrémités courtes repliées à l'intérieur.

7 Déplacer la pâte si nécessaire de sorte qu'il est couché horizontalement sur la table par rapport à vous-même. Saisir la main sur le coin supérieur droit et le coin inférieur droit de la pâte et les mettre ensemble sur le pepperoni. Pincez les deux coins ensemble avec la main droite, en les tenant en l'air au-dessus du pepperoni.

8 Pincez les deux bords de la pâte ensemble, se déplaçant le long des côtés de la pâte jusqu'à ce que vous avez connecté les bords entiers supérieure et inférieure de la pâte.

9 Rouler tout ce bord pincé deux fois, en roulant vers l'avant puis vers l'avant à nouveau, comme vous pliez deux fois sur une feuille de papier. Pincer la pâte légèrement à ce point, et se coucha sur le dessus du pepperoni. Les extrémités latérales de la pâte doit encore être rentré en dessous de l'endroit où vous premier et dernier pincé la pâte; sinon, glissez-les à l'intérieur.

dix Saupoudrer de farine de maïs sur une plaque à pâtisserie et placez le rouleau de pepperoni sur le dessus de la semoule de maïs. Placer dans un 350 degrés Fahrenheit four et cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et sonne creux si taraudé avec une articulation.

Conseils et avertissements

  • Une fois mis au point, cette recette est idéal pour ajouter des légumes, d'autres viandes et fromages, et tout ce que vous pourriez aimer dans un sandwich.
  • Les petites versions peuvent être faites par le déploiement de tennis morceaux de pâte taille d'une balle. Chaque rouleau plus petit devrait prendre environ 20 à 25 minutes pour cuire.
  • Assurez-vous que tous les bords de la pâte ont été pincés ensemble, ou la graisse de fromage ou au pepperoni des fuites de votre rouleau pendant la cuisson.