Comment Givre Petits Fours

November 9

Comment Givre Petits Fours


Petits fours sont de petits gâteaux souvent servi desserts à la fin des repas. Le mot français se traduit par "petit four" en anglais. Les petits gâteaux sont fabriqués en utilisant une variété de méthodes, et une fois qu'ils terminent la cuisine, les desserts sont généralement recouverts d'un glaçage ou décorées. Une recette mince glace vous permet de verser facilement ou louche la cerise sur le gâteau de sorte qu'elles semblent attrayants.

Instructions

1 Combinez 9 tasses de sucre à glacer avec 1/2 sirop de maïs léger tasse, 1 c. extrait de vanille et 1/2 c. d'extrait d'amande dans un bol résistant à la chaleur.

2 Remplir une petite casserole avec la moitié de l'eau. Placez le bol calorifuge au-dessus de la casserole, mais ne permet pas de toucher l'eau.

3 Tournez la chaleur à feu moyen sur le dessus du poêle. Porter l'eau à ébullition. Incorporer les ingrédients alors qu'ils chauffent sur le dessus de la cuisinière.

4 Ajouter un gel colorant alimentaire à la cerise une fois qu'il apparaît lisse. Ajouter suffisamment de colorant alimentaire jusqu'à obtenir la teinte désirée.

5 Retirer la cerise de la cuisinière et le laisser refroidir pendant 8 minutes.

6 Placez les petits fours refroidis sur une grille. Espacez-les 2 pouces.

7 Placez une plaque à biscuits sous la grille. Cela va attraper l'excédent glace.

8 Verser le glaçage sur les petits fours. La volonté de cerise enduisez le dessus et les côtés des morceaux de gâteau. Continuer à la louche la cerise sur les morceaux de gâteau jusqu'à ce que tous les côtés, sauf le fond sont couverts complètement. Étaler le glaçage avec une spatule pour aider à couvrir les petits fours.

9 Desserrez les morceaux de gâteau de la grille avec un petit couteau une fois qu'ils légèrement durcir. Soulever doucement les morceaux de gâteau hors du rack, puis ajouter des décorations supplémentaires si vous le désirez. Vous pouvez ajouter de décoration glaçage, arrose ou des morceaux de bonbons aux petits fours.

dix Rangez les petits fours dans un récipient couvert.

Conseils et avertissements

  • Réchauffer la cerise à feu doux si elle devient trop épaisse à verser.