Comment garder Concombres frais

May 10

Comment garder Concombres frais


concombres goût frais souvent mieux servis crus avec peu d'assaisonnement. Mais le maintien de cette fraîcheur sur plusieurs jours est difficile si elles ne sont pas stockés dans les conditions appropriées. Concombres prospèrent dans des températures plus fraîches, mais pas froid. Ils ont besoin d'une certaine protection contre l'humidité et l'exposition à d'autres aliments et ne garderont que pour un temps limité.

Instructions

1 Placez les concombres dans un sac de plastique perforé.

2 Stockez vos concombres dans un endroit frais, mais de préférence pas plus froid que 40 degrés. La plupart des réfrigérateurs sont très bien à utiliser pour le stockage, mais garder les concombres vers l'avant du réfrigérateur où il fait plus chaud.

3 Gardez les concombres loin de pommes ou les tomates puisque les deux dégagent de l'éthylène gazeux, ce qui peut provoquer des concombres de mûrir rapidement et gâter plus vite.

4 Utilisez les concombres dans la semaine, au plus, après la récolte ou l'achat.