Comment Fry Strips Croustillant de poulet

November 21

Comment Fry Strips Croustillant de poulet


bandes de poulet sont un aliment de base des restaurants familiaux occasionnels et peuvent généralement satisfaire même les plus pointilleux des mangeurs. Si vous êtes sur un budget serré, ces bandes battues de poulet peuvent facilement être faits à la maison. Si vous aimez particulièrement le resserrement des lanières de poulet, il est une bonne idée d'ajouter une couche de chapelure croustillante au poulet avant de les frire. Utilisation de cornflakes concassées ou autre céréale de maïs fournira beaucoup de croquant à vos lanières de poulet frit.

Instructions

1 Remplir une grande casserole à mi-chemin, profonde avec de l'huile d'arachide. Faire chauffer l'huile à 350 degrés Fahrenheit.

2 Couper les poitrines de poulet en tranches 1/2 pouces d'épaisseur.

3 Assaisonner le poulet avec le sel et le poivre, au goût.

4 Crack 3 œufs dans un bol, et battre avec un fouet. Verser la farine dans un bol.

5 Étaler la céréale de maïs sur une assiette à tarte, et assaisonner avec sel, poivre et autres assaisonnements facultatifs, tels que la poudre d'ail, citron-poivre assaisonnement et le poivre de Cayenne. Alternativement, vous pouvez utiliser des craquelins écrasés au lieu de céréales de maïs.

6 Drague les lanières de poulet un peu à la fois, d'abord dans la farine, puis les oeufs, puis les céréales de maïs ou des craquelins.

7 Placez les lanières de poulet dragués dans l'huile chaude. Fry jusqu'à ce que le poulet soit doré à l'extérieur et ils flottent à la surface.

8 Retirer les lanières de poulet de la friteuse. Égoutter sur une plaque avec des serviettes en papier. Profitez des lanières de poulet chaud.

Conseils et avertissements

  • Pour plus de saveur, faire tremper le poulet dans le babeurre pendant 15 minutes avant de les frire.