Comment faites-vous Roti Pain?

October 28

Comment faites-vous Roti Pain?


pain Roti ressemble tortillas. Le pain de la plaque chauffante a été développé en Inde et est utilisé comme le pain pita. Un tawa est utilisé en Inde pour faire ce pain, mais une poêle en fonte suffira pour rendre les roti. Après avoir fait le pain roti vous pouvez le servir avec du curry ou faire un sandwich wrap avec de la viande et du fromage.

Instructions

1 Versez 2 tasses de farine de blé dur, ½ cuillère à café de sel, ¾ tasses d'eau et 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un bol.

2 Incorporer les ingrédients jusqu'à ce que le mélange ne colle pas aux parois.

3 Saupoudrer la farine sur une surface propre. Placez la pâte sur la surface farinée et pétrir jusqu'à ce qu'il est lisse et souple.

4 Préchauffer une poêle non graissée à feu moyen-élevé. Diviser la pâte en 12 parties égales.

5 Former la pâte en boules de pâte rondes. Couvrir la pâte avec un chiffon humide pendant 15 minutes.

6 Aplatir les boules avec votre main. Utiliser un rouleau à pâtisserie pour les rouler jusqu'à ce qu'ils sont de 6 pouces de diamètre.

7 Placez le pain roti sur la poêle. Cuire pendant 1 minute, puis tourner le pain plus. Faire cuire l'autre côté de la pâte pendant une minute, et retirer les roti de la poêle une fois qu'il a des taches sombres.