Comment faire vraiment savoureux pain sans gluten

April 3

Comment faire vraiment savoureux pain sans gluten


Les personnes qui souffrent de la maladie coeliaque non traitée ne devraient pas manger des produits contenant du blé, du seigle ou l'orge, ou ils risquent d'endommager leurs intestins. Un régime sans gluten sera généralement aider les personnes atteintes de la maladie font un rétablissement complet.

Instructions

1 Graisser un moule à pain.

2 Tamiser tous les ingrédients secs ensemble.

3 Mélanger les œufs, la mélasse, le vinaigre et l'huile.

4 Mélanger la levure sèche active, du sucre et un quart de tasse de l'eau chauffée dans un petit bol. Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il mousse vers le haut.

5 Ajouter les ingrédients humides à sec, puis incorporer le mélange de levure.

6 Lentement ajouter le reste de l'eau jusqu'à ce que la pâte est comme raide pâte à gâteau. Vous ne pourriez pas besoin de tout de l'eau ou vous pourriez avoir besoin d'un peu plus.

7 Mettre la pâte dans le moule et laisser lever pendant environ une heure et demie. Mettez une serviette sur elle pour le garder chaud. Une fois qu'il a atteint le sommet de la casserole, cuire au four pendant 40 minutes à 350 degrés.

Conseils et avertissements

  • Rangez votre pain dans un grand sac zip-lock. Il peut également être découpé et congelé si vous êtes le seul à manger sans gluten.