Comment faire votre propre avocat Mix

February 6

Comment faire votre propre avocat Mix


Les avocats sont assez polyvalents pour expérimenter avec plusieurs variétés d'épices et de saveurs. Beaucoup aiment utiliser le fruit de faire leurs propres guacamole ou dip variations à déguster avec du maïs ou de chips tortilla. La plupart des trempettes d'avocat sont préparés en 15 à 20 minutes. Un certain nombre d'ingrédients frais sont disponibles pour compléter la riche saveur naturelle des avocats. combinaison d'épices préemballées, s allant de légère à épicée supplémentaire, sont disponibles à l'achat dans la plupart des détaillants d'épicerie ou vous trouverez peut-être plus avantageux de concevoir votre propre.

Instructions

1 Placez chaque avocat sur une planche à découper. Couper chacun d'entre eux dans la moitié avec un couteau de coupe et retirer les noyaux. Jeter les fosses loin. Verser sur le fruit de l'avocat de la peau et la placer dans un bol. Jeter la peau de chaque avocat loin.

2 Écraser chaque avocat dans le bol à l'aide d'une fourchette. Gardez à l'esprit que les avocats qui ne sont pas assez mûrs peuvent avoir besoin d'être mis dans un robot culinaire pour les écraser complètement. Continuer écraser les avocats jusqu'à la consistance désirée.

3 Couper les deux gousses d'ail et les deux tomates avec un couteau de coupe, séparément. Placez les gousses d'ail coupées en dés dans le bol contenant les avocats en purée. Ajouter les tomates en dés dans le bol et mélanger tous les ingrédients ensemble à l'aide d'une cuillère. Verser 1 c. de jus de citron et de continuer à mélanger.

4 Ajouter 1/4 tasse d'oignon rouge, si désiré. Mélanger l'oignon avec les autres ingrédients, puis ajouter une pincée de poivre de Cayenne et le sel pour une saveur plus épicée. Mélanger le poivre de Cayenne et le sel avec les autres ingrédients. Servir immédiatement ou presser un peu de jus de citron supplémentaire sur le mélange pour éviter le brunissement et conserver au réfrigérateur. Assurez-vous que le bol est couvert bien avant le stockage.

Conseils et avertissements

  • Pour une plus grande quantité de dip, augmenter le nombre d'avocats. Essayez d'utiliser trois ou quatre au lieu de deux. Augmenter la quantité de tomates, d'oignons et d'autres ingrédients que vous le souhaitez. Vous pouvez aussi essayer d'ajouter l'assaisonnement à tacos à la place du poivre de Cayenne pour un goût plus doux. Autres options add-in comprennent la crème sure, jalapeno trempette aux haricots et les poivrons.