Comment faire vos côtelettes de porc Vraiment Crunchy

February 11

Comment faire vos côtelettes de porc Vraiment Crunchy


Beaucoup de familles accueillent "chop nuit de porc" au sein de la rotation hebdomadaire des plans de dîner. Babines sont peu coûteux et faciles à préparer dans une variété de façons. Vous avez essayé les côtelettes de porc panées, mais à moins que vous avez essayé les côtelettes de porc croustillant, vous avez manqué une variation savoureuse. côtelettes de porc panées peuvent regarder croquante mais ils ne donnent pas toujours dans une finition croquante. panure traditionnel devient souvent humide et détrempée pendant la cuisson. Avec quelques techniques simples que vous ne pouvez pas avoir encore essayé, vous pouvez recouvrir votre porc avec un extérieur qui est savoureux et qui offre un croquant à chaque bouchée.

Instructions

1 Utilisez votre robot culinaire pour faire la chapelure à partir d'une source de pain croustillant comme des biscottes ou baguettes.

2 Saison de la chapelure, puis placer sur une plaque de cuisson avec de l'huile végétale.

3 Cuire miettes jusqu'à ce qu'ils sont exempts d'humidité et ont une couleur brun doré.

4 Manteau deux côtés de chaque côtelette de porc avec de la farine.

5 Battre ensemble les blancs d'œufs et 6 cuillères à soupe. de farine. Trempez vos côtelettes de porc dans le mélange d'oeuf jusqu'à ce que la viande est entièrement revêtue.

6 Rouler chaque morceau de viande à travers vos chapelure de boulangerie.

7 Vaporiser un aérosol de cuisson antiadhésif sur une grille et placer ce support sur le dessus de votre plaque de cuisson.

8 Organisez vos côtelettes de porc sur le dessus de la grille et cuire au four jusqu'à ce que la température interne atteigne au moins 160 degrés Fahrenheit lorsqu'elle est mesurée avec un thermomètre à viande.