Comment faire une salade mieux que Olive Garden

October 16

Il y a quelque chose au sujet de la fameuse salade Olive Garden qui vous tient pour demander plus. Tout le monde sait comment faire une salade, mais quand il vient à cette recette pour la vinaigrette italienne, eh bien, ils sont garder le secret. Il y a eu de nombreuses tentatives de copier la recette, aucun d'entre eux un très grand succès. On n'a pas besoin de toute façon, il ne faut pas la peine. Le secret pour faire cette grande salade dégustation est la simplicité et l'heure.

Instructions

1 Placez Romaine déchiré ou coupé dans un grand bol à salade. Top avec des bandes d'oignon en fines tranches (autant ou aussi peu que vous préférez, mais n'omettez - ils sont essentiels à la saveur de cette salade), olives noires dénoyautées, les tomates et pepperoncinis tranches. Arroser légèrement d'huile d'olive extra vierge. Vous ne voulez pas de noyer la laitue dans l'huile. Utilisez juste assez pour habiller légèrement la salade. Une flaque d'huile dans le fond du bol signifie que vous avez utilisé trop. Assaisonner légèrement avec du sel de mer et poivre noir fraîchement concassé. Ne jetez pas encore!

2 Ceci est l'étape la plus importante. Si vous sautez, vous aurez toujours une bonne salade, mais il ne sera pas fabuleux. Couvrir le bol de salade avec une pellicule plastique et laisser seul pendant dix ou quinze minutes. Ceci est lorsque la magie se produit, alors laissez-le faire sa chose. Ne pas toucher.

3 Garnir la salade au parmesan et croûtons frais râpé, si désiré. Servez le froid de la salade, avec des gressins bien sûr. Bon appétit!

Conseils et avertissements

  • Toujours utiliser de fromage parmesan frais râpé et frais poivre noir concassé pour le meilleur goût.
  • Restes stocker grand dans le réfrigérateur pendant 2 jours, mais il ne sera probablement pas durer aussi longtemps.