Comment faire un Bloomin 'Onion Comme Outback Steakhouse

November 24

Outback Steakhouse est connu pour ses restaurants australienne sur le thème et, surtout, Oignons son Bloomin '. Bien que Oignons Bloomin Outback Steakhouse »et trempette regarder complexe et extrêmement difficile à faire, ils sont extrêmement simples si l'on a les outils appropriés et un peu de patience.

Instructions

1 Rassemblez toutes les fournitures nécessaires à la fois pour la sauce et la Bloomin 'Onion.

2 Faire la sauce en mélangeant du ketchup, la mayonnaise, le raifort crémeux, sel, poivre noir, poivre de Cayenne, le paprika et l'origan séché dans un petit bol. Gardez la sauce couverte soit avec une feuille d'étain ou de pellicule plastique jusqu'à ce que nécessaire.

3 Battre un œuf et le mélanger avec environ une tasse de lait dans un grand bol. Mélanger le sel, le poivre noir, le poivre de Cayenne, la farine, l'origan, le cumin et le thym dans un plus petit bol.

4 Préparer l'oignon par pelage et le tranchage d'environ 1 pouce sur le haut et le bas de l'oignon. Utilisez un couteau très étroite pour couper sur une tranche circulaire de 1 pouce sur le centre de l'oignon.

5 Utilisez un couteau à grande et très forte pour trancher les "pétales" de la Bloomin 'Onion. Faire un X au milieu de l'oignon, allant d'environ ¾ de la descente de l'oignon. découper soigneusement toutes les sections dans la moitié avec un soin extrême, allant ¾ de la descente à chaque fois, jusqu'à ce que l'oignon a été tranché un total de 16 fois. Pour le revêtement de la Bloomin 'Onion plus facile, étaler les "pétales" de l'autre.

6 Immerger le Bloomin 'Onion dans le mélange de lait et de l'œuf, puis couvrir généreusement avec les ingrédients secs en plaçant l'oignon dans l'autre bol, en veillant à obtenir entre les "pétales". Répétez ce processus une fois de plus pour que la majeure partie du revêtement restera durant la friture. Placer l'oignon dans le réfrigérateur pendant 15 minutes pour permettre à l'huile de friture à chauffer.

7 Chauffer suffisamment d'huile pour couvrir complètement l'oignon soit dans une casserole profonde ou d'une friteuse à environ 350 degrés F. Placez l'oignon dans la friteuse côté droit et laisser frire jusqu'à ce qu'il brunit. Placer le Bloomin l'oignon sur un support ou sur plusieurs serviettes en papier pour lui permettre de drainer l'huile. Placer la sauce au milieu de l'oignon pour finir la Outback Steakhouse Bloomin 'Onion.