Comment faire Rubbed Sage Out of Sage Leaves

April 2

Comment faire Rubbed Sage Out of Sage Leaves


Sage est la saveur que vous pensez quand vous pensez de la farce de dinde ou de la volaille assaisonnement. feuilles de sauge fraîches glissé sous la peau d'un poulet lui donner cette saveur aromatique. Cependant, la sauge peut être accablante. Combinez le sage avec d'autres herbes et assaisonnements en utilisant la sauge frotté plutôt que de sauge fraîche. Vous aurez pas besoin d'outils ou de compétences particulières. Gardez le sage frotté dans un récipient hermétique pour préserver sa saveur et le parfum.

Instructions

1 Laver les feuilles de sauge. Remplissez un bol avec de l'eau. Dunk les feuilles de sauge et Swish autour. Soulevez-les hors de l'eau de sorte que le grain coule au fond de la cuvette. Déverser l'eau et remplir avec de l'eau douce. Rincer les feuilles de sauge à nouveau.

2 Pat les feuilles de sauge sèche avec une serviette en papier. Retirez toute l'humidité. Mettez les feuilles sur une serviette en papier sur le dessus d'une plaque de papier et couvrir avec une autre serviette en papier.

3 Placer dans le four micro-ondes pendant 30 secondes en haut. Continuer avec 30 secondes rafales, en vérifiant après chaque période de temps jusqu'à ce que les herbes se sentent presque à sec, puis réduire le temps de 10 secondes. Vous voulez que les herbes à sécher, ne pas cuire.

4 Retirez les herbes du micro-ondes. Mettez-les dans un petit bol. Utilisez vos doigts pour frotter les feuilles contre le bout des doigts et l'autre de sorte qu'ils se brisent et crumble.

Conseils et avertissements

  • Sécher les feuilles dans un déshydrateur si vous préférez ou l'achat déjà séché feuilles de sauge.
  • Toute humidité à gauche sur les feuilles de sauge fera cuire les feuilles au micro-ondes plutôt que de les sécher.