Comment faire pour filtrer votre bière maison

June 19

Comment faire pour filtrer votre bière maison


filtrer correctement votre bière est une énorme partie du processus d'infusion et le filtrage devrait avoir lieu à différents stades au cours du processus de brassage et la fermentation. Si le moût est pas correctement filtrée, à gauche sur le houblon peut avoir un effet amérisant étendu sur la bière et le grain excédentaire et de houblon sédiments peut avoir une incidence sur la fermentation. Heureusement, le filtrage prend peu à peu de temps et peut être fait avec l'équipement que vous possédez déjà probablement.

Instructions

filtrage Homebrew

1 Désinfectez tout ce qui va entrer en contact avec votre bière. L'infection bactérienne sera skunk votre bière et détruire tout votre travail dur.

2 Verser le moût (la bière non fermentée) à travers une grande passoire fine cuisine de maille que vous versez dans le pot de bière dans le seau de fermentation primaire. Allez lentement, comme le houblon sur les résidus n'accumuler rapidement et boucher votre filtre. Il sera très probablement nécessaire de nettoyer le filtre à plusieurs reprises.

3 Après la fermentation primaire est arrêté, vous aurez besoin de filtrer à nouveau la bière comme vous transférez à votre bombonne de fermentation secondaire. Utilisez un outil de siphon filtré pour ce faire. L'acte de fermentation va créer beaucoup de sédiments au fond du seau de fermentation primaire que vous voulez garder hors de la bonbonne secondaire.

4 Filtrer à nouveau la bière au cours du processus d'embouteillage. Utilisez à nouveau l'outil siphonnage filtré que vous transférez la bière de la bonbonne dans le seau avec le sucre d'amorçage. Cela permettra d'éliminer le dernier morceau de levure sédiments de la bière juste avant que vous embouteiller.

Conseils et avertissements

  • Ne vous inquiétez pas si vous ne recevez pas toutes les petites particules flottant dans votre bière. Certaines des meilleures bières du monde ont encore la levure de sédiments dans les bouteilles.
  • En tout temps, rappelez-vous pour se détendre. Il est juste de la bière.