Comment faire pour extraire des Cardamomes Huiles

June 16

Comment faire pour extraire des Cardamomes Huiles


Les huiles essentielles ajouter du piquant et de la saveur à vos recettes. Cardamome en particulier, a des propriétés qui ne sont pas seulement culinaire mais aussi médicinales. Les gens ont utilisé depuis les temps anciens dans l'encens, pour blanchir les dents et pour calmer les estomacs. Il est également un ingrédient populaire dans Moyen-Orient et la cuisine asiatique. distillation à la vapeur transforme l'épice sous forme liquide. Bien que l'achat de l'huile essentielle peut être coûteux, vous pouvez facilement faire à la maison avec quelques outils simples.

Instructions

1 Moudre le cardamome avec un mortier et un pilon jusqu'à ce qu'il soit grossièrement moulu.

2 Plier l'étamine en trois couches et placer la cardamome dans le milieu. Attachez-le dans un petit sachet avec la chaîne tenant le haut fermé.

3 Remplissez le pot avec de l'eau distillée et placez-le sur le poêle sur feu moyen-vif. Placer le sachet dans l'eau et porter à ébullition.

4 Laisser mijoter l'eau pendant au moins 24 heures, ou jusqu'à ce que l'eau réduit à environ une couche demi-pouce dans la casserole.

5 Écumer toute huile qui monte vers le haut tout au long du processus d'ébullition en faisant glisser une boule de coton sur le dessus et en serrant l'humidité dans la petite bouteille en verre.

6 Couvrir la casserole avec une étamine et le placer sur une fenêtre ensoleillée pour permettre à l'eau pour évaporer complètement.

7 Verser le liquide restant, qui devrait être uniquement de l'huile à ce point, dans le petit pot.