Comment faire pour créer l'alcool Marinades gratuit en utilisant du vinaigre au lieu de vin

April 24

Comment faire pour créer l'alcool Marinades gratuit en utilisant du vinaigre au lieu de vin


Vous voulez créer marinades savoureux sans alcool? Voici comment utiliser le vinaigre et le sucre pour remplacer le vin lors de la cuisson.

Instructions

1 Mélanger 1/2 tasse de vinaigre de vin rouge ou de vinaigre balsamique avec 1-2 cuillères à café de sucre dans une tasse à mesurer.

2 Remuez vivement et ajouter d'autres assaisonnements et des herbes comme désiré (sel, poivre, sel d'ail, basilic, etc.)

3 Verser le mélange sur la viande ou remuer dans une sauce, en utilisant seulement comme vous le feriez une marinade à base de vin.

4 Doublez les ingrédients, en gardant des proportions identiques, pour un rendement plus important (3-4 cuillères à café de sucre pour 1 tasse de vinaigre).

5 Expérimentez avec différents types de vinaigre pour la saveur. Essayez le vinaigre de riz, vinaigre de cidre ou de vinaigres de fines herbes disponibles dans la section gastronomique de l'épicerie.

Conseils et avertissements

  • Seulement faire autant de marinade que vous avez besoin pour une recette; ne pas stocker le reste. Utilisez un nouveau lot à chaque fois.
  • Citron ou de lime ajoute zip à cette marinade.
  • L'ail est un exhausteur de goût et attendrit la viande.