Comment faire Potato Boats

March 20

Comment faire Potato Boats


bateaux de pommes de terre, pommes de terre ou deux fois au four comme ils sont aussi appelés, sont un plat facile et attrayant côté. Ils consistent simplement des pommes de terre cuites au four creusé de leurs peaux, mélangés avec un nombre quelconque d'ingrédients salés, puis retournés à leurs peaux et cuites à nouveau. bateaux de pommes de terre sont particulièrement utiles pour les grands rassemblements, car ils peuvent être préparés la veille et simplement réchauffés en cas de besoin.

Instructions

1 Préchauffez votre four à 375 degrés F. Laver soigneusement quatre pommes de terre Russet, et percer plusieurs fois avec une fourchette. Placez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, et transférez-les au four.

2 Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres lorsqu'on les pique avec la pointe d'un couteau, soit environ 45 à 60 minutes en fonction de la taille des pommes de terre. Retirer les pommes de terre du four et les laisser refroidir.

3 Placez les pommes de terre sur une planche à découper, une fois qu'ils sont assez cool à manipuler. Une paire de gants de cuisine aidera à protéger vos mains de la chaleur, si vous souhaitez les porter. Couper chaque pomme de terre dans la moitié de la longueur.

4 Ramasser la pomme de terre cuite dans un bol à mélanger, en laissant 1/4 de pouce à 1/2 pouce de la pomme de terre au sein de chaque peau. Ecrasez les pommes de terre bien avec une fourchette ou un pilon. Ajouter la crème sure, la ciboulette hachée et bacon émietté au goût, puis assaisonner légèrement de sel et de poivre.

5 Farcir le remplissage assaisonné de nouveau dans les bateaux de pommes de terre, buttage légèrement au milieu. Couvrir avec cheddar râpé, et de les retourner au four pendant cinq à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit bien chaud et que le fromage soit fondu et bouillonne. Servir chaud.

Conseils et avertissements

  • Les bateaux de pommes de terre peuvent être préparés à l'avance, puis couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures avant de les retourner au four.
  • Utilisez des pommes de terre de bébé ou fingerlings pour faire des bateaux de pommes de terre apéritif taille.
  • D'autres ingrédients que vous pouvez utiliser comprennent la crème fraîche, le jambon en dés, fleurettes de brocoli blanchis ou pointes d'asperges, charcuterie ou de moutarde de Dijon, et les oignons ou échalotes caramélisées peuvent être utilisés. D'autres fromages peuvent être substitués pour le cheddar, aussi bien.
  • Si vous servez les bateaux de pommes de terre comme un plat d'accompagnement, sélectionnez des ingrédients qui sera un complément à l'entrée ou à sa sauce.
  • Pour un aspect particulièrement décoratif, remplir un sac à pâtisserie avec la garniture de pommes de terre et le tuyau de nouveau dans la peau.
  • Une fois cuites, les bateaux de pommes de terre doivent être consommés, réfrigérés ou jetés dans les deux heures pour assurer la sécurité alimentaire.