Comment faire poivrons rouges grillés Pesto

June 3

Comment faire poivrons rouges grillés Pesto


Cette sauce lumineux, frais pesto dégustation obtient sa couleur et sa saveur de poivrons rouges grillés, mais vous ne devez pas les faire rôtir vous. Utilisez la variété en pot que vous pouvez trouver dans l'allée de condiments à côté des olives et de vinaigre. Théoriquement, vous pouvez utiliser un mortier et un pilon pour cela, mais les meilleurs résultats sont obtenus avec un robot culinaire. Si vous aimez faire du pesto, vous pourrez facilement récupérer votre investissement dans ce gadget de cuisine, car les coûts de sauce gourmet pesto entre 3 $ et 5 $ par pot, et un processeur sans fioritures nourriture est entre 20 $ et 30 $.

Instructions

Comment faire poivrons rouges grillés Pesto

1 Laver le basilic et la déchirure laisse en morceaux.

2 Dans un robot culinaire, poivrons processus, fromage parmesan, les noix et le basilic, puis ajouter à nouveau le reste des ingrédients et le processus.

3 Le goût, ajouter le sel et le poivre, et d'ajuster les assaisonnements comme souhaité (ajouter un peu plus d'ail ou de vinaigre si elle semble fade).

4 Mettez dans un bol de service et couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique pour laisser les saveurs se mélangent pendant au moins une heure ou jusqu'à la nuit.

5 Au moment de servir, retirer la pellicule plastique et porter à la température ambiante. Servir avec du pain plat, petits pains croustillants ou des craquelins, ou de la chaleur légèrement et servir sur les pâtes cuites.

Conseils et avertissements

  • Jeter tout pesto utilisé après 2 ou 3 jours. Vous pouvez également utiliser les gousses d'ail frais dans cette recette. l'ail séché est pas recommandé.