Comment faire la sauce au fromage dans le four micro-ondes

July 30

Si vous êtes dans une pincée et que vous voulez embellir quelques légumes cuits à la vapeur, des chips tortilla ou même des pâtes, cette sauce au fromage recette ne pouvait pas être plus facile. Tout ce que vous devez faire est de mélanger au fouet les ingrédients dans un bol au micro-ondes et vous pouvez être prêt à profiter de cette délicieuse sauce en quelques minutes.

Instructions

1 Mettre un peu de beurre dans un bol au micro-ondes. Cuire à micro-ondes pendant 15 à 30 secondes, en vérifiant sur le beurre pour voir si elle a fondu.

2 Fouetter une quantité égale de farine dans le beurre jusqu'à consistance lisse. Mesurer une quantité égale de fromage et de lait. Mettre le fromage de côté et ajouter le lait au mélange de farine et le beurre. Remuer jusqu'à ce que mélangé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3 Cuire à haute au micro-ondes pendant 2 minutes. Retirer du four micro-ondes, et mélanger les ingrédients. Cuire à nouveau pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.

4 Ajouter le fromage à la cuvette. Bien mélanger. Placer le bol de retour au micro-ondes si le fromage ne fait pas fondre complètement. Sers immédiatement.

Conseils et avertissements

  • Le mélange de farine et le beurre épaissit la sauce, il ne faut pas ajouter trop de lait.
  • Utilisez un fromage qui est plus forte que vous manger sur son propre. Fromage mellows une fois cuit et se mélange avec d'autres ingrédients.
  • Si vous appréciez un petit coup de pied, ajouter la sauce chaude, la poudre de chili ou de piment rouge moulu à cette recette.