Comment faire frire Rôti de boeuf aux poivrons et oignons

October 18

Comment faire frire Rôti de boeuf aux poivrons et oignons


Pour beaucoup de gens, il est difficile de trouver une alternative à avoir un gros morceau de rôti de boeuf servi dans le milieu de la table. Il a l'air appétissant, sent très bon et, surtout, vous pouvez répondre aux préférences de presque tout le monde. Un assez grand morceau de bœuf peut être bien fait sur les extrémités, le milieu que vous vous déplacez vers le centre et moyen rare dans le centre. Si vous avez des rôti de bœuf reste, vous pouvez poêler un autre grand repas plus tard sur l'utilisation du rôti de bœuf en combinaison avec des poivrons et les oignons.

Instructions

1 Frotter l'huile d'olive sur les poivrons en utilisant vos mains. Mettez-les dans un plat à rôtir et placez le moule dans un cours qui a été préchauffé à 450 degrés F.

2 Peler les oignons, puis coupé 1/4-inch tranches épaisses.

3 Retirer le moule du four au bout de 10 minutes. Vérifiez les poivrons. Les peaux doivent être cloques et devient noir. Mettez les poivrons sur.

4 Ajouter les oignons à l'étain, puis mettez les poivrons et les oignons dans le four pendant 10 minutes. Retirer le moule du four et laisser les oignons caramélisés et poivrons noircis pour refroidir dans le moule.

5 Couper quatre 1/4-pouce d'épaisseur des tranches du rôti de bœuf restes et mettez les tranches sur une plaque. Saupoudrer 1 c. de poivre noir moulu et 1 c. de sel de mer sur le rôti de bœuf, puis arroser 2 c. de sauce Worcester sur le rôti de bœuf.

6 Retirer les poivrons de la boîte et placez-les sur une plaque. Les poivrons doivent être à plat et le jus doit être court. Ne pas vider le jus.

7 Peler la peau des poivrons en utilisant vos doigts, puis retirer la tige.

8 Couper les poivrons en deux et retirez les graines du centre de chaque poivron. Couper les poivrons verticalement dans des sections épaisses 1/4-inch.

9 Retirer les oignons de l'étain et de les mettre sur la plaque avec les poivrons émincés. Saison le contenu de la plaque avec 1 c. sel de mer et 1 c. poivre noir moulu.

dix Mettre 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive dans une poêle. Essuyez l'huile autour de la base de la poêle avec une serviette en papier.

11 Placez la poêle sur la cuisinière et le mettre à feu moyen. Mettez les bovins, les oignons et les poivrons dans la poêle. versez également tous les jus de la plaque où le contenu a été assis dans la casserole.

12 Cuire le contenu de la casserole pendant deux minutes, puis tourner sur le boeuf et mélanger les oignons et le poivre en utilisant une cuillère en bois.

13 Cuire le contenu de la casserole pendant deux minutes, puis éteignez le feu et vider le contenu de la poêle, y compris les jus de fruits, sur une plaque de service chaud. Servir immédiatement le plat.

Conseils et avertissements

  • Cette recette est pour quatre. Augmenter ou diminuer tous les ingrédients proportionnellement au nombre de personnes que vous préparez pour. Par exemple, si vous faites cuire pour 6, augmenter les ingrédients de 50 pour cent.
  • Servir ce plat avec une salade croquante vert frais et des pommes de terre bouillies plaine afin que les gens peuvent éponger les jus merveilleux.