Comment faire Fries de légumes

February 25

frites de légumes ne sont pas vraiment frits, mais ils sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ils sont parfaits pour les enfants, comme apéritif ou comme plat d'accompagnement avec un hamburger. frites légumes font un grand, le remplacement plus sain pour les frites régulières. Servez-les avec un petit ranch pour une sauce ou être créatif et faire votre propre sauce.

Instructions

1 Préchauffer le four à 450 F.

2 Laver les légumes. Pat sécher ou les laisser sécher à l'air.

3 Couper les courgettes et la courge jaune en fines lamelles et couper les extrémités au large des haricots verts.

4 Mettez la farine et la chapelure dans des plaques séparées. Casser les œufs dans un bol, ajouter une cuillère à soupe d'eau et les battre.

5 Bread les légumes par d'abord les enduire dans la farine, puis lavage des œufs et la chapelure.

6 Disposer les légumes à plat sur une plaque à pâtisserie et arroser les frites de légumes avec l'huile de canola. Placez les frites de légumes dans le four et cuire au four à 450 F pendant six minutes.

7 Retournez les frites et cuire encore cinq minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez faire un tas de frites de légumes à l'avance et les congeler jusqu'à un mois. Il suffit de placer dans le congélateur afin qu'ils ne se touchent pas jusqu'à ce qu'ils soient gelés. Ensuite, ils peuvent être placés dans un sac zip haut.