Comment faire français Toast Avec Vanilla & Cinnamon

May 24

pain français est un petit-déjeuner nourriture populaire, bien que le plat est pas nécessairement une création culinaire française. Le plat à pain battue remonte à l'époque médiévale et semble avoir été «inventé» par un certain nombre de personnes. Le concept de base implique le revêtement d'une tranche de pain avec des œufs et faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Le toast est ensuite recouvert avec un certain nombre d'éléments, la variété et la sélection de ce qui est en grande partie dictée par région. La recette ci-dessous représente une version classique américaine.

Instructions

1 Dans un bol de taille moyenne, battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils sont épaissies et de citron jaune. Ajouter le lait, la vanille, la cannelle et la muscade. Battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés-.

2 Enduire légèrement une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson antiadhésif et placez-le dans le four. Préchauffer le four, avec la plaque de cuisson à l'intérieur, à 200 degrés F.

3 Enduire l'intérieur d'une poêle à fond épais avec du beurre. Placez la casserole sur feu moyen et laisser le beurre à fondre.

4 Tremper 2 tranches de pain dans le mélange d'oeuf, tourner pour assurer les deux côtés sont complètement couverts. Tenir le pain enduit sur le bol pendant un moment pour permettre à tout oeuf supplémentaire à égoutter dans le bol.

5 Placer les tranches de pain d'oeuf recouvert dans le centre de la poêle. Attendez 2 minutes et retourner les tranches plus. Cuire 2 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

6 Retirez le pain français de la poêle. Placer les tranches sur la plaque de cuisson, recouvrir les tranches avec un morceau de papier (si nécessaire) pour les empêcher de se dessécher, et retourner la plaque de cuisson au four. Cela permet de garder le pain grillé français tandis que les autres tranches sont en cours de préparation.

7 Répéter l'opération avec les autres morceaux de pain. Pour servir, retirer le pain français du four. Placer les tranches sur une plaque chaude. Butter chaque tranche légèrement et la poussière avec une légère couche de sucre en poudre. Servir avec du sirop d'érable.

Conseils et avertissements

  • pain français est aussi agréable quand garni de fruits frais comme les bananes ou fraises tranchées. Beaucoup de gens aiment aussi haut leurs toasts français avec les noix hachées, beurre d'arachide, du yogourt ou fouettée cream.For un changement de rythme, essayez de remplacer votre sirop d'érable avec du miel, garniture au caramel, ou le remplissage des fruits à tarte.