Comment faire et manger edamame, four micro-ondes et Stovetop

March 10

Comment faire et manger edamame, four micro-ondes et Stovetop


Edamame sont un apéritif populaire dans les restaurants asiatiques et sushi, mais ils sont aussi une collation délicieuse et saine, vous pouvez faire à la maison. Ces graines de soja immatures sont pleins de protéines, de vitamines, et les isoflavones de lutte contre le cancer. Edamame peut être trouvée dans la section des aliments congelés de la plupart des épiceries (I vivent actuellement dans le Mississippi et nous les avons même ici!)

Instructions

1 une partie vide ou la totalité du sac de edamame dans un bol et couvrir hermétiquement d'une pellicule de plastique si la cuisson aux micro-ondes. Pour la méthode de stovetop, déposez le edamame dans la casserole d'eau bouillante sur la cuisinière.

2 Micro-ondes pendant 4-6 minutes et laisser refroidir pendant 2 minutes avant de retirer la pellicule de plastique. Vider l'eau de la cuvette.
Si vous utilisez la méthode de stovetop, faire bouillir l'edamame pendant 20 minutes, égoutter, et les placer dans un bol.

3 Saupoudrer le edamame cuites avec du sel casher et poivre, mélanger à distribuer. Expérimentez avec d'autres épices si désiré.

4 Pour manger, tirer les gousses entre vos dents avant de sorte que vous serrant les haricots dans votre bouche. Jeter les coquilles.

Conseils et avertissements

  • Acheter edamame ensemble pour les collations, pas la variété à carapace.
  • Pas besoin de dégivrer le edamame avant la cuisson soit avec le micro-ondes ou d'une méthode de stovetop.
  • edamame congelé peut être trouvé dans les grands magasins d'alimentation, Super Target, et le Club de Sam.
  • Lors du retrait de la pellicule de plastique après la cuisson à micro-ondes, commencez par le côté de la cuvette loin de vous afin de vous éviter toute vapeur chaude échapper à la cuvette.