Comment faire du pain pita

May 29

Comment faire du pain pita. Le pain pita est un grand pain plat, facile à faire. Il est polyvalent et parfait pour à peu près tous les repas. Vous pouvez faire des sandwichs avec elle, l'utiliser comme une croûte de pizza, le tremper dans houmous ou de la salsa ou de l'utiliser comme un côté à un plat principal.

Instructions

1 Verser le sachet de levure dans l'eau tiède et remuer jusqu'à dissolution, environ deux minutes. Laisser la levure pour activer, mettre de côté pendant trois à cinq minutes. Ensuite, mélanger la farine et le sucre dans un bol séparé.

2 Alterné en versant le mélange de levure et de l'huile dans le mélange de farine. Remuer lentement jusqu'à ce que la pâte forme.

3 Placer la pâte sur une surface plane, farinée. Séparer la pâte en quatre à six pièces distinctes, en fonction de combien de morceaux de pain pita et la taille du pain que vous préférez.

4 Rouler chaque morceau de pâte en boule et laisser reposer dans l'air, la température ambiante à augmenter légèrement pendant 15 à 20 minutes. Alors que la pâte est en hausse, préchauffer le four à 375 degrés.

5 Pétrir chaque morceau de pain à fond et puis rouler chaque morceau en une forme circulaire plate.

6 Mettez chaque morceau de pâte roulée sur une pierre de cuisson ou d'une feuille. Puis cuire le pain pendant cinq à sept minutes ou jusqu'à ce que très légèrement doré.

7 Laissez le pain refroidir légèrement avant de servir ou de l'utiliser comme ingrédient pour un sandwich ou gourmet pizza savoureuse.