Comment faire du chocolat Chip- Banana Pancakes

July 26

Comment faire du chocolat Chip- Banana Pancakes


Bien qu'ils ne sont pas appelés crêpes jusqu'à la fin des années 1800, l'histoire de crêpes remonte aux temps anciens où la pâte a été cuit dans une casserole sur feu direct. Crêpes sont appréciés partout dans le monde et sont aussi distinctif que la personne qui les rend. Demandez à 10 personnes et vous serez très probablement entendre 10 recettes différentes pour les crêpes. La recette de base de crêpes comprend habituellement la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel, le lait, le beurre et les œufs. D'autres ingrédients, tels que des copeaux de chocolat et les bananes, peuvent être ajoutés pour des goûts différents.

Instructions

1 Préchauffer une plaque de cuisson électrique à 375 degrés. Une fois qu'il atteint la température désirée, le manteau avec du beurre ou un aérosol de cuisson à l'huile.

2 Mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol avec un fouet. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que tous les morceaux sont partis.

3 Faire fondre le beurre au micro-ondes. Laisser refroidir pendant une courte période afin que la chaleur du beurre fondu ne sera pas cuire les oeufs. Veillez à ne pas laisser reposer trop longtemps, ou il va revenir à un solide nouveau.

4 Fouetter le lait, le beurre fondu, les oeufs et la vanille jusqu'à ce que complètement combiné.

5 Verser le mélange d'œufs dans le mélange de farine. Incorporer les ingrédients avec un fouet jusqu'à ce que juste combiné. Le mélange va encore contenir quelques morceaux. Ceci est normal et n'a pas d'effet de la texture des crêpes.

6 Ajouter les bananes en purée et les pépites de chocolat à la pâte. Incorporer le mélange juste jusqu'à ce qu'ils soient répartis uniformément.

7 Verser la pâte par 1/4 tasses sur un chaud, plaque de cuisson beurrée. Quand les crêpes sont des bulles sur le dessus, les retourner et cuire l'autre côté jusqu'à cuisson.

8 Servir les crêpes à la banane aux pépites de chocolat avec votre choix de beurre, le sirop ou une pincée de sucre en poudre.

Conseils et avertissements

  • Si vous ne disposez pas d'une plaque de cuisson électrique, utiliser une grande poêle au beurre chaud.
  • Pour faire les crêpes sans poudre de cacao, utilisez 1 1/2 tasse de farine et 3 cuillères à soupe de sucre à la place du montant indiqué de la farine, le sucre et la poudre de cacao.