Comment faire du café pour une foule

May 25

Comment faire du café pour une foule


rassemblements amicales et une grande dégustation de café sont un couple inséparable. Que ce soit caféiné ou décaféiné, le café à un parti est essentiel, sinon prévu. Brasser la bonne quantité de café pour une grande foule est simple et ne nécessite que quelques fournitures de base.

Instructions

1 Déterminer le nombre d'invités. Traditionnellement, une "tasse" de café est défini comme 6 oz Si vous prévoyez d'utiliser de plus grandes, ou régulières, des tasses à café, l'intention de faire plus de tasses au total que le nombre de personnes présentes.

2 Utilisez ce café: rapport de l'eau pour 20 personnes: 1 tasse de café moulu de choix pour 12 tasses d'eau filtrée à froid.

3 Utilisez ce café: rapport de l'eau pour 30 personnes: 2 tasses de café moulu de choix et 24 tasses de l'eau filtrée à froid.

4 Remplir le percolateur avec l'eau. Mesurer soigneusement le café dans le panier. panier avec précaution inférieure dans le percolateur, en étant sûr de placer la tige du panier dans le trou dans le fond. Placer le couvercle sur le dessus.

5 Brasser le café. La plupart des percolateurs nécessitent 30 à 60 minutes pour compléter le cycle de brassage, donc allumer le percolateur une heure avant, pour assurer le café est prêt quand vous en avez besoin. Lorsque le café est prêt, la lumière se met en marche et le café cesse de percolation.

Conseils et avertissements

  • Essayer d'emprunter un percolateur de votre église ou school.Be locale que d'étiqueter le café caféiné ou decaffeinated.Filtered eau est pas nécessaire, mais contribuera à améliorer la taste.If globale possible, choisissez un percolateur qui est en acier inoxydable plutôt que de l'aluminium pour éviter un appartement, un goût amer aux coffee.For petits rassemblements, en utilisant une machine à café goutte à goutte des ménages devrait fonctionner de manière adéquate. Vous pourriez avoir à brasser quelques pots de café, mais le stockage du café chaud dans carafes vous garder frais et chaud pendant de nombreuses heures.
  • Placez percolateur dans un endroit sûr, loin des petites mains, et sécurisé ou bande vers le bas les cordons pour éviter les déversements ou blessures.