Comment faire de la soupe de tomate maison Avec les moins d'ingrédients

December 1

Comment faire de la soupe de tomate maison Avec les moins d'ingrédients


Soupe à la tomate, servi chaud ou froid, est typiquement de texture lisse et riche en saveur. Un bol de soupe de tomate maison va vous réchauffer sur une froide nuit d'hiver ou vous rafraîchir sur une chaude journée d'été. Il existe plusieurs types de recettes de soupe de tomate, allant du simple au complexe. Si vous voulez faire de la soupe de tomate maison avec les ingrédients moins possible, commencer par une recette de base de soupe. Tout ce que vous avez besoin est quatre ingrédients et une heure de temps de préparation pour faire un lot de six portion de soupe de tomate.

Instructions

1 Combinez 3 lbs. tomates fraîches et le bouillon de poulet 1 tasse dans un faitout à feu moyen. Faire bouillir pendant 45 minutes, en remuant de temps en temps.

2 Verser la tomate et le mélange de bouillon dans une passoire et dans un grand bol pour enlever les peaux et les graines. morceaux de presse de viande de tomate à travers la crépine si elles ne sont pas complètement décomposés.

3 Verser le mélange de tomates et le bouillon de nouveau dans le faitout. Ajouter 2 cuillères à soupe. basilic frais et 1 cuillère à soupe. poudre d'oignon et de continuer à faire bouillir pendant 15 minutes. Remuer fréquemment.

4 Laisser la soupe de tomate refroidir pendant cinq minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

  • Ajouter 1/2 c. piment rouge broyé avec le basilic et l'oignon en poudre pour donner à votre soupe de tomate un peu de piment.