Comment faire cuire les pommes de terre sur le barbecue

August 26

Comment faire cuire les pommes de terre sur le barbecue


Une pomme de terre cuite est un plat d'accompagnement simple à servir lors d'un barbecue avec des viandes ou d'autres légumes. Alors que vous pouvez faire cuire les pommes de terre dans votre four tandis que les cuisiniers de la nourriture sur le gril, ce qui nécessite de faire tourner en arrière pour préparer le repas. les pommes de terre cuire sur le barbecue pour produire des pommes de terre avec des peaux croustillantes et moelleuses intérieur. Prévoir 10 minutes de temps de préparation avant de mettre vos pommes de terre sur le barbecue pour cuisiner. En fonction de leur taille, les pommes de terre cuites au four nécessitent 35 à 60 minutes de cuisson de temps sur le gril.

Instructions

1 Rincer la pomme de terre dans l'eau chaude et frotter avec une éponge propre pour enlever la saleté de sa surface. Pat la pomme de terre sèche avec une serviette en papier.

2 Étendre une mince couche de beurre sur la surface de la pomme de terre, en utilisant vos doigts. Réglez la pomme de terre au beurre sur une feuille de papier d'aluminium.

3 Saupoudrer la pomme de terre avec du sel et du poivre au goût avant de l'emballer dans la feuille d'aluminium. Enveloppez la pomme de terre bien donc pas de beurre peut échapper.

4 Placez la pomme de terre enveloppé à feu moyen sur une grille, ou dans un lit de charbons ardents. Cuire une petite pomme de terre pour 35 à 40 minutes, une pomme de terre moyenne de 45 à 50 minutes et une grosse pomme de terre pour les 55 à 60 minutes. Retournez la mi-chemin de la pomme de terre grâce à son temps de cuisson.

5 Retirer la pomme de terre de la chaleur et laisser reposer pendant 5 minutes. Il va continuer à cuire en utilisant la chaleur résiduelle pour cette période.

Servir chaud.

Conseils et avertissements

  • Ne pas utiliser des pommes de terre avec des racines de plus en plus sur eux; toujours utiliser des pommes de terre fraîches avec la peau lisse.