Comment faire cuire les pommes de terre Petit Rouge

March 11

Les petites pommes de terre rouges sont un aliment polyvalent. Ils peuvent être la troisième partie d'un repas de crevettes cuites avec du maïs ou ils peuvent être rôties au romarin pour ancrer un filet mignon. Faites-leur un apéritif en ajoutant un peu de crème et de lardons aigre. Ils sont la pomme de terre idéal pour faire des frites maison pour le petit déjeuner ou les pommes de terre au gratin pour le souper.

Instructions

Comment faire cuire les pommes de terre Petit Rouge

1 Pour la torréfaction: Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Pour ébullition: Remplissez la sauce pan trois quarts d'eau et porter à ébullition.

2 Pour la torréfaction: Laver les pommes de terre à fond à l'eau courante. Une éponge de lavage est idéal pour cette tâche, depuis son côté rugueux peut fournir une certaine friction pour aider à nettoyer la surface irrégulière de la peau de la pomme de terre.
Pour ébullition: Peler les pommes de terre. Retirez toutes les taches sombres sur la pomme de terre après épluchage.

3 Pour rôtir: Couper les pommes de terre en quartiers. Mettez-les dans la casserole 13 par 9 pouces, l'huile de pluie sur le dessus des pommes de terre et ajouter les épices ou des herbes de votre choix.
Pour ébullition: Mettez les pommes de terre dans la casserole d'eau bouillante.

4 Placez les pommes de terre dans le four préchauffé.
Après 10 minutes, réduire la chaleur du four à 350 degrés Fahrenheit. Si vous faites bouillir les pommes de terre, réduire le feu à moyen.
Après 25 minutes, tester les pommes de terre pour la cuisson en enfonçant une fourchette dans un ou deux. Si cela est fait, les pommes de terre se glisser la fourche sans demander.

5 Lorsque les pommes de terre sont faites, terminer leur préparation en garnissant, écraser, trancher ou de les frire comme requis par votre recette. Servir chaud.

Conseils et avertissements

  • Pour garder les pommes de terre noircissent après épluchage, placer les pommes de terre épluchées dans un bol d'eau avec 6 à 10 glace cubes.Peeled pommes de terre peuvent être cuites dans le bouillon de poulet pour plus de saveur ou de devenir une base pour la chaudrée de palourdes.
  • Cuisson des pommes de terre offre le potentiel pour presque tous les dangers dans la cuisine. Vous pouvez couper, brûler ou ébouillanter vous (avec de la vapeur ou de l'eau bouillante).