Comment faire cuire les pommes de terre papillote sur un gril à gaz

May 15

Comment faire cuire les pommes de terre papillote sur un gril à gaz


Chaque grand-mère de nuit cuit la viande, les pommes de terre et de légumes pour le dîner. Elle n'a jamais su la simplicité de cuisson les pommes de terre sur le gril dans une feuille. Cuisson des pommes de terre sur le gril est simple et vous donne un délicieux, pomme de terre nutritive. Les pommes de terre fournissent des vitamines C et B6, de potassium et de manganèse. Ils sont faibles en gras et une bonne source de fibres si les peaux sont laissés sur. Trois méthodes faciles de préparation garder le cuisinier de la course du four à griller.

Instructions

Pommes de terre au four grillé dans une feuille

1 Comment faire cuire les pommes de terre papillote sur un gril à gaz

pommes de terre cuites grillées sont une bonne source de fibres si les peaux sont laissés sur.

Laver une pomme de terre Russet par portion. Percer la peau avec une fourchette à trois reprises.

2 Déchirez un morceau de papier de 8 pouces pour chaque pomme de terre et jeter les morceaux sur votre comptoir. Vaporiser la feuille légèrement avec un aérosol de cuisson.

3 Placer une pomme de terre dans le centre de chaque morceau de feuille métallique. Enveloppez la pomme de terre bien dans la feuille.

4 Placez les pommes de terre sur la grille supérieure de la grille (ou sur la haute chaleur indirecte) et fermer le capot.

5 Vérifiez les pommes de terre en 35 minutes en poussant à travers la feuille. Si la pomme de terre est douce, il est fait. Un grill moyen sera généralement les faire cuire environ 45 minutes.

Pommes de terre en tranches grillées dans une feuille

6 Comment faire cuire les pommes de terre papillote sur un gril à gaz

pommes de terre Yukon Gold se marient bien avec les oignons.

les pommes de terre et les oignons Sliver Yukon Gold en tranches de pouce un quart de pouce.

7 Déchirez un morceau de papier de 18 pouces. Placez-le sur le comptoir et le vaporiser avec aérosol de cuisson.

8 la pomme de terre de la couche et les tranches d'oignon dans un cercle sur la feuille 6 pouces de son bord. Pour quatre portions que vous devriez avoir environ une pile de 3 pouces. Crack poivre sur le dessus et le sel, si désiré. Placez une noisette de beurre par la pomme de terre sur le dessus de la pile.

9 Apportez les deux faces d'une feuille pour répondre. Crimp ensemble. Apportez les deux autres côtés et faire la même chose.

dix Vérifiez que le paquet de feuille est doublement scellée en plaçant une plus grande feuille de papier sur le comptoir. Envelopper le paquet en elle. Réglez le gril à feu moyen et placer le paquet sur le gril. Fermez le capot.

11 Vérifier la cuisson à 20 minutes en retirant soigneusement l'emballage de la grille, en prenant soin de ne pas déchirer la feuille. Soulever le paquet à part avec deux fourchettes. Ecartez de vapeur et d'essai en insérant une fourchette dans les pommes de terre. Ils doivent être tendres mais pas pâteux.

Pépites de pommes de terre grillées dans une feuille

12 Comment faire cuire les pommes de terre papillote sur un gril à gaz

pommes de terre nouvelles rouges fonctionnent bien lorsque cubed et grillé dans un sachet en aluminium.

Déchirez un morceau de papier de 18 pouces. Placez-le sur le comptoir et le vaporiser avec aérosol de cuisson.

13 Couper les pommes de terre en cubes rouges bouchées. Répartir les morceaux de pommes de terre sur la feuille en une seule couche. Sel et poivre. Saupoudrer légèrement avec un steak assaisonnement et / ou l'aneth, si désiré.

14 Poussez les morceaux vers le centre, en prenant soin de ne pas déchirer la feuille. Placez les branches de romarin sur le dessus de la pile. Ajouter quatre tapotements de beurre. Replier les côtés et les coins et sertissage ensemble. Envelopper dans un autre morceau de papier.

15 Placez le paquet sur le gril, fermer le capot et la grille du paquet à feu moyen pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson en ouvrant soigneusement la feuille et de vérifier la fermeté des pommes de terre. Ils devraient être tendres. déballez soigneusement et retirez brins de romarin.