Comment faire cuire les haricots de la Marine dans une mijoteuse

August 25

haricots blancs sont de petits légumes qui sont en fait une couleur crème légère. Leur nom provient du fait que les grains sont souvent utilisés par la Marine des Etats-Unis. Si vous achetez haricots secs dans un sac, ils nécessitent un trempage prolongé dans l'eau avant qu'ils deviennent tendres. Ces fèves goût plus savoureux et tendre avec un processus de cuisson long, comme dans une mijoteuse, un dispositif électrique qui utilise une faible température lentement les aliments au chaud.

Instructions

1 Verser un sac de 1 lb de haricots secs dans une passoire. Placez la passoire dans votre évier et courir les grains sous l'eau froide pour éliminer toute la saleté de surface extérieure.

2 Transférer les haricots rincés dans votre mijoteuse. Versez 6 tasses d'eau et remuer pour assurer que tous les grains sont humidifiés.

3 Réglez votre mijoteuse à haute. Faire cuire les haricots pendant cinq heures.

4 Retirez le couvercle mijoteuse et mélanger les haricots pour déterminer si elles sont encore difficiles. Remettre le couvercle et les chauffer pendant une heure si elles ne sont pas encore tendres.

5 Goûtez les haricots pour déterminer si elles sont assez savoureux pour votre goût. Ajouter le sel et le poivre avant de servir, si elles ont un goût fade à vous.

Conseils et avertissements

  • Ajouter plus de saveur aux haricots en remplaçant 3 tasses de l'eau avec une quantité égale de bouillon de poulet.
  • Servir les haricots blancs cuits dans des salades, des soupes ou de leur propre comme un plat d'accompagnement.
  • Toujours lire les instructions du fabricant de votre mijoteuse avant utilisation.
  • Assurez-vous toujours vos haricots sont recouverts de liquide tandis que dans la mijoteuse - si l'eau ou de liquide se dessèche et les haricots sont cuits à sec, ils sont plus susceptibles de brûler sur le fond.