Comment faire cuire avec Breadcrumbs

August 15

Si vous avez beaucoup de restes de pain et que vous êtes fatigué de faire du pain grillé français, essayez de faire la chapelure. Vous pouvez utiliser la chapelure pour ajouter de la saveur à de nombreuses recettes différentes et comme charges pour le pain de viande et d'autres plats. Gardez un pot de chapelure dans votre cuisine, et de les utiliser à chaque fois que vous vous sentez comme l'ajout d'un peu plus de saveur ou de texture à vos recettes.

Instructions

1 Faire la chapelure. Sécher le pain dans un four à un réglage bas pendant quelques minutes. Broyer le pain dans un robot culinaire. Conserver dans un contenant hermétique pour préserver la fraîcheur.

2 Mettre sur le dessus de poivrons farcis, poisson cuit au four et casseroles cuites au four. Vous pouvez arroser un peu d'huile d'olive sur le dessus aussi bien. Les chapelure ajouter de la saveur et un peu de texture à ces plats.

3 Mélanger la chapelure dans votre pain de viande pour l'étirer. Avec le pain de viande, utiliser la chapelure grossière plutôt que bien. saltines Stale ajoutent également une saveur agréable.

4 Utilisez la chapelure sur pommes de terre dauphinoises ou plats aux œufs. Breadcrumbs briser la douceur de ces plats et ajoutent de la variété.

5 Ajouter aux soupes, en particulier les soupes crémeuses, comme la soupe de pois ou de soupes de légumes en purée. Saupoudrer un peu de chapelure sur le dessus de ces soupes pour ajouter le zeste et le crunch.

6 poissons manteau ou de poulet escalopes avant friture. Il suffit de tremper les poissons ou les morceaux de poulet dans l'œuf et les enrober dans la chapelure mélangée avec du sel, du poivre et du paprika au goût.

Conseils et avertissements

  • Pimentez vos chapelure en ajoutant la poudre d'ail, le paprika chaud, poivre, l'origan ou d'autres assaisonnements.
  • Stockez vos chapelure dans un contenant hermétique pour de meilleurs résultats