Comment faire Colored Rock Candy

May 10

Comment faire Colored Rock Candy


Rock Candy est un bonbon dur qui ressemble à des pierres précieuses. Il est simple à faire à la maison, ce qui est bon parce qu'il est difficile de trouver dans les magasins.

Instructions

1 Versez l'eau dans une casserole.

2 Incorporer la coloration du sucre et de la nourriture jusqu'à ce que le sucre est presque complètement dissous.

3 Cuire à feu moyen. Continuer de remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

4 Retirer de la source de chaleur et laisser refroidir complètement.

5 Verser dans un récipient en plastique et laisser reposer pendant environ 10 jours. L'eau va s'évaporer au fil du temps, et des cristaux de couleur se forme.

6 Tourner le récipient en plastique sur une passoire et laisser l'humidité résiduelle à écouler.

7 Casser les cristaux de sucre en morceaux de taille et de placer sur une serviette en papier pour sécher.

Conseils et avertissements

  • Disposer les différentes couleurs de la roche de bonbons en pot avec un joli ruban pour un cadeau.
  • Faites attention à travailler avec le mélange de sirop chaud car il peut brûler.