Comment faire Chocolat et Poire Génoise

August 14

Les biscuits sont desserts fréquemment observés sur les menus des restaurants et des tables de la famille dans le monde entier. Ils sont généralement simples à réaliser et peuvent être personnalisés à l'aide de fruits, sirops de fruits et de la crème glacée. Cette recette utilise haché grossièrement les poires pour ajouter de la saveur de fruit à un gâteau assez traditionnel biscuit au chocolat. Chocolat et gâteau poire éponge est le dessert parfait après presque tous les repas, surtout quand servi avec le français de la crème glacée à la vanille et une tasse fraîchement infusé de café.

Instructions

Comment faire de chocolat et poire Génoise

1 Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Graisser un moule à gâteau de 8 pouces avec du beurre et tapisser le fond de papier sulfurisé.

2 Crème le beurre et la cassonade dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.

3 Ajouter les œufs progressivement, en battant bien avec un batteur électrique.

4 Tamiser la farine et le cacao non sucré dans le bol à mélanger avec les oeufs et le mélange de crème. Fouetter doucement.

5 Incorporer la crème avec une cuillère en bois et versez le mélange dans le moule à gâteau, en prenant soin de vous assurer que la surface du gâteau est de niveau.

6 Placer les tranches de poire sur le dessus du gâteau. Cuire au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit ferme.

7 Laissez le gâteau refroidir dans le moule à la température ambiante pendant 10-15 minutes, puis le transférer sur une grille pour refroidir complètement.