Comment faire Buffalo Wings

May 18

Comment faire Buffalo Wings


ailes Buffalo ont été inventés au Bar Anchor, à Buffalo, New York. Il est presque impossible de reproduire ces spécialités à base de viande, mais voici une approximation. Donne 24 morceaux.

Instructions

1 Préchauffer le four à 375 degrés F.

2 Comment faire Buffalo Wings

Couper et jeter le bout des ailes. Étaler la partie d'aile restant ouverte, et avec un couteau bien aiguisé, couper chaque aile à sa conjointe en deux sections.

3 portions d'aile Rincez et séchez.

4 Comment faire Buffalo Wings

Placez des parties d'aile en une seule couche dans un papier d'aluminium de 15 par 10 par 1 pouce moule. Cuire au four 20 minutes.

5 Alors que les ailes cuire, faire fondre le beurre dans une petite casserole.

6 Comment faire Buffalo Wings

Incorporer la sauce au piment fort.

7 Égoutter le gras de ailes après avoir cuit au four 20 minutes.

8 Comment faire Buffalo Wings

ailes Badigeonner avec le mélange de beurre. Cuire au four 10 minutes.

9 Comment faire Buffalo Wings


Tourner les ailes et badigeonner avec le mélange. Cuire 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la viande des ailes est plus rose.

dix Servir avec vinaigrette au fromage bleu et de céleri.

Conseils et avertissements

  • Il est évident que, pour une aile spicier, utiliser plus de sauce au piment. Assurez-vous d'avoir beaucoup de vinaigrette au fromage bleu autour, cependant. Cela aide refroidir la bouche sans méfiance.