Comment faire assaisonné farine pour le dragage

November 3



Que vous soyez frire à la poêle ou à la poêle, revêtement de viandes et de légumes dans la farine ajoute un autre niveau de la saveur à vos repas, aussi longtemps que vous ajoutez les bons assaisonnements. Flour, par lui-même, est fade. Cependant, le mélange de farine avec d'autres ingrédients peut ajouter à la fois la saveur et croquant à votre prochain lot de poulet frit, le poisson, steak frites pays, l'aubergine parmesan ou tout autre chose que vous voulez faire frire.

Instructions

1 Mélanger la fécule de maïs et la farine dans un grand bol. Vous avez besoin d'un 2 à 1 rapport de la farine pour la fécule de maïs. Par exemple, vous pouvez utiliser 2 tasses de farine et 1 tasse de fécule de maïs.

2 Ajouter quelque assaisonnements que vous voulez pour votre plat comme certains assaisonnements et épices vont bien avec certains plats. Pensez à utiliser les épices et les assaisonnements, tels que le sel, le poivre noir moulu, poudre d'oignon, poudre d'ail et thym moulu. Ajouter l'assaisonnement de la volaille et le poivre de Cayenne, par exemple, si vous frire du poulet. Inclure l'origan haché et le basilic comme les épices pour le poulet ou l'aubergine parmesan. Utilisez 1 cuillère à café d'assaisonnement par tasse de dragage mélange.

3 Ajouter une petite quantité de poudre à pâte ou de bicarbonate de soude au mélange, ce qui contribuera à créer un revêtement plus épais. Utilisez un fouet pour mélanger tous les ingrédients.

4 Placer la farine assaisonnée dans un récipient fermé si vous faites le mélange de farine assaisonnée à l'avance. Étiquette et date du conteneur afin que vous sachiez ce que vous avez et quand il a été fait.