Comment Épaississez frais Salsa

October 5

Comment Épaississez frais Salsa


Parmi les nombreuses recettes différentes pour la salsa, chaque cède la salsa qui a une consistance différente. Il peut être difficile d'obtenir la bonne consistance lorsque vous faites la salsa, mais vous ne devez pas être déçu par la salsa mince. Si votre salsa apparaît trop mince, vous pouvez l'épaissir avec la fécule de maïs. Vous ne pouvez pas simplement ajouter la fécule de maïs directement à la salsa. La fécule de maïs doit être transformé en suspension épaisse, puis on le chauffe pour atteindre la consistance désirée.

Instructions

1 Placez 1 cuillère à soupe. de fécule de maïs dans un bol pour chaque tasse de salsa que vous voulez épaissir. Ajouter une quantité égale d'eau dans le bol et mélanger pour former une pâte.

2 Placez la salsa dans une casserole sur la cuisinière à feu moyen. Apportez la salsa à ébullition.

3 Fouetter la pâte de fécule de maïs dans la salsa. L'agitation continue, chauffer la salsa pendant 30 secondes à 1 minute.

4 Apportez la salsa à ébullition, puis réduire le feu pour le ramener à ébullition pour enlever le goût de l'amidon. Faire bouillir la salsa pendant 1 minute puis le retirer de la poêle.

Conseils et avertissements

  • Depuis la salsa contient des acides, vous devrez peut-être augmenter la quantité de fécule de maïs que vous ajoutez à obtenir l'épaisseur désirée.
  • Remplacer la fécule de maïs avec arrowroot ou de tapioca si vous le désirez.
  • Évitez bouillir la salsa plus de 1 minute après avoir ajouté la fécule de maïs, car elle se décomposera et redevenir mince.
  • Ne jamais ajouter la fécule de maïs ou de tout autre épaississant à la salsa avant vous le pouvez. Seulement ajouter l'agent épaississant lorsque vous ouvrez la boîte de salsa.