Comment Désinfectez Cinq-Gallon Bouteilles d'eau

March 21

Comment Désinfectez Cinq-Gallon Bouteilles d'eau


Home-brasseurs utilisent couramment des bouteilles d'eau de cinq gallons, mieux connu comme cornues, de tenir la fermentation de la bière. Levure crée l'alcool, mais tout ce qui peut contenir et faire croître la levure est aussi un vivier de choix pour les bactéries. Donc, la maison-brasseurs sont devenus bons à la désinfection des cruches de cinq gallons. Ces instructions sont bonnes pour la maison-brasseurs et les gens qui veulent utiliser une bonbonne pour l'eau potable.

Instructions

Comment désinfecter une bouteille d'eau de cinq gallons

1 Comment Désinfectez Cinq-Gallon Bouteilles d'eau

Une bombonne

Inspectez la bouteille pour la saleté, les débris ou d'autres particules libres. Remplissez la tourie avec une petite quantité d'eau et agiter vigoureusement pour déloger toute la saleté. Frotter toutes les particules ou des morceaux croustillants avec un extra-long goupillon.

Rincer et répéter jusqu'à ce que la bouteille est exempt de saleté et la crasse.

2 Comment Désinfectez Cinq-Gallon Bouteilles d'eau

Vous avez juste besoin d'un couple de bouchons d'eau de Javel.

Commencez à remplir la bonbonne à l'eau tiède. Comme l'eau remplit la bonbonne, ajouter 1 ou 2 bouchons d'eau de Javel. Agiter la tourie car il se remplit pour assurer la dispersion de l'eau de Javel.

3 Comment Désinfectez Cinq-Gallon Bouteilles d'eau

Ne pas utiliser une brosse sale.

Rincer le goupillon donc il est propre et exempt de débris. Vous êtes sur le point de le coller dans la bonbonne, donc bien rincer pour éviter la recontamination.

4 Comment Désinfectez Cinq-Gallon Bouteilles d'eau

L'eau doit être clair maintenant.

Utilisez le goupillon pour donner un lavage supplémentaire rapide. L'eau doit être clair à ce stade. Laissez la tourie rempli reposer pendant cinq à 10 minutes.

5 Comment Désinfectez Cinq-Gallon Bouteilles d'eau

Utilisez une bande de caoutchouc pour attacher un sac transparent.

Vider la bouteille d'eau. Rincer en remplissant une ou deux fois et vider. Placez un sac à sandwich sur la bouche de la bouteille et le fixer avec une bande de caoutchouc. Le sac permettra d'éviter les débris de recontamination la bouteille.

Conseils et avertissements

  • goupillons longues sont parfois difficiles à trouver. Ils peuvent être trouvés dans les magasins à la maison-infusion.
  • Si vous ne souhaitez pas utiliser l'eau de Javel, il y a d'autres désinfectants de qualité alimentaire tels que l'iode et le métabisulfite de sodium. Certains peuvent également être trouvés dans un magasin home-brew.
  • Si vous utilisez une bouteille en plastique, prendre soin de ne pas rayer la surface. Ces petites rainures pourraient devenir un endroit pour les bactéries de se cacher dans.
  • Cinq gallons d'eau est extrêmement lourd. Avant de remplir et de vider la bonbonne, pensez à comment vous allez le faire. Soulevez avec vos jambes, pas le dos.
  • Les changements de température peuvent provoquer une bouteille en verre à briser. Soyez prudent lors du remplissage avec de l'eau chaude.