Comment décorer noir et blanc Gâteaux

February 17

Gâteaux décorées en noir et blanc sont chic et élégant, mais toujours audacieux et assez moderne pour être différent et branché. gâteaux noirs et blancs ne sortent jamais du style, et ils sont extrêmement polyvalent parce que le peut être décoré de tant de façons créatives. Vous pouvez décorer un gâteau noir et blanc en utilisant le glaçage et fondant, avec une base noire et accents blancs ou une base blanche avec des accents noirs.

Instructions

Comment décorer un gâteau noir et blanc avec Fondant

1 Cuire le gâteau selon les instructions de la recette et le laisser refroidir complètement. Couvrir le gâteau dans le glaçage au beurre.

2 Pétrir le fondant blanc ou noir, de sorte qu'il est doux et facilement pliable. Saupoudrer votre surface de travail avec le sucre glace, puis aplatir le Fondant légèrement et commencer à rouler avec un rouleau à pâtisserie. Le Fondant devrait être dans une forme légèrement circulaire. Le Fondant devrait être assez grand pour accueillir sur le dessus de votre gâteau et couvrir les côtés complètement.

3 Drapé le fondant sur le gâteau afin qu'il soit centré sur le dessus. Exécutez le côté plat de la spatule à glacer sur le dessus du gâteau et sur les côtés, en appuyant sur le Fondant à la cerise en dessous et en appuyant sur les bulles. Couper l'excédent Fondant hors du fond du gâteau avec le côté tranchant de la spatule.

4 Répétez le processus de malaxage et de roulement avec le fondant de couleur opposée. Utilisez les emporte-pièces pour découper des formes de fondants. Vous pourriez faire des fleurs, des feuilles, des vignes, des tourbillons ou des pois. Utilisez un pinceau légèrement humide au dos de chaque forme, puis appuyez sur la forme pour le gâteau.

5 Utilisez un sac de tuyauterie rempli de glaçage dans la même couleur que les formes pour terminer la conception. Créer tourbillons, des lignes ou des vignes, reliant les formes. Répétez le processus avec un autre gâteau tier. Utilisez le même motif, inverser les couleurs, ou faire un modèle complètement différent tous ensemble, comme les bandes sur un rang et pois sur le prochain.

Conseils et avertissements

  • Si le fondant est collant lorsque vous travaillez avec elle, pétrir dans une petite quantité de sucre glace.