Comment cuisiner avec un Bubba Keg

July 27

La convection grill Bubba Keg fonctionne de la même manière que d'une grille standard, mais sa forme et couvercle bombé faciliter la circulation de la chaleur dans l'unité quand il est fermé, la création d'un environnement de four comme la convection. Il utilise le charbon de bois forfaitaire naturel comme source de combustible, et Bubba King recommande l'utilisation des bâtons starter, par opposition aux accélérants chimiques lors de l'allumage. Assaisonner la fonte grill grille avant la première utilisation du Bubba Keg. (Voir référence à l'une)

Instructions

assaisonnement

1 Retirer et laver la fonte grill grille dans l'eau chaude savonneuse et l'air sec. (Voir référence à l'une)

2 Appliquez une couche de graisse végétale solide aux grilles du gril et l'amortisseur haut. Ajustez inférieure et supérieure des amortisseurs à "5." (Voir référence à l'une)

3 Ajouter charbon forfaitaire naturelle dans un monticule à la grille de charbon de bois. Ne pas couvrir les trous d'aération dans le boîtier inférieur du Bubba Keg. (Voir référence à l'une)

4 Insérez deux bâtons de démarreur de charbon de bois dans les côtés de la butte de charbon de bois. Ignite les bâtons de démarrage. Remplacer la grille en fonte et fermer le couvercle. (Voir référence à l'une)

5 Ajustez inférieure et supérieure des amortisseurs à "3" et laisser le Bubba Keg pour chauffer à 400 degrés Fahrenheit. Chauffer la grille en fonte à 400 degrés Fahrenheit pendant une heure. (Voir référence à l'une)

Cuisine

6 Placez un monticule de charbon de bois forfaitaire naturelle sur la grille de charbon de bois. Ne bloquez pas les trous d'aération dans le boîtier inférieur de la grille. (Voir référence à l'une)

7 Insérez deux bâtons démarrage dans les côtés de la butte de charbon de bois. Ignite les bâtons de démarrage. (Voir référence à l'une)

8 Ajustez les grilles du gril à la position désirée à l'aide du multi-outil. Placez la fonte grill grille sur la position basse lors de la cuisson de gros articles, comme les rôtis, poulets entiers ou épaule de porc. Utilisez la position haute pour les petits articles, tels que des steaks, du poulet ou brochettes de viande. Placer la grille grille chromé dans la position supérieure lorsque la grille en fonte se trouve en position basse pour cuire des éléments supplémentaires, si désiré. (Voir référence à l'une)

9 Ajustez les amortisseurs supérieur et inférieur selon la température désirée. Par exemple, régler les amortisseurs supérieur et inférieur à "1" ou "2" pour cuire à 300 degrés Fahrenheit ou en dessous. Réglez le haut et amortisseurs inférieurs "5" pour cuire à 500 degrés ou plus. Utiliser le capteur de température monté sur le couvercle pour contrôler la température interne de la grille, et d'ajuster les amortisseurs en fonction des besoins. (Voir référence à l'une)

dix Placez les aliments sur la grille après avoir atteint la température désirée et cuire en conséquence. (Voir référence à l'une)