Comment cuire un oeuf de sorte qu'il se pèle facilement

October 31

Oeufs durs ne sont pas seulement aliments du petit déjeuner, mais ils sont aussi partis et pique-nique hors-d'œuvre. Une fois cuits, ils peuvent être difficiles à peler sans les briser ou d'avoir la chute d'oeuf en morceaux. Suivez ces instructions, la prochaine fois que vous avez un bon nombre d'œufs à peler; ils perdront rapidement leur coquille.

Instructions

1 Remplissez votre pot avec suffisamment d'eau pour couvrir les oeufs et ajouter une pincée de sel et une cuillerée à soupe. de vinaigre blanc. Placez les oeufs dans le pot avec soin. Porter l'eau à ébullition et faire cuire les oeufs pendant sept minutes. Éteindre et laisser les œufs reposer pendant trois minutes.

2 Verser l'eau dans le pot et exécuter les œufs sous l'eau froide pendant quelques minutes. Prenez chaque oeuf et le crack sur le côté du pot, tournant pour vous assurer craquer la coquille partout.

3 Tenez l'oeuf sous l'eau froide courante et commencer à peler l'œuf. Vous constaterez que la coquille se détache de l'œuf facilement. Exécutez l'œuf sous l'eau comme un lavage final pour enlever les petits morceaux de coquille qui restent.

Conseils et avertissements

  • Les oeufs frais se détachera avec plus de difficulté que d'un oeuf légèrement plus âgés. Les œufs pondus frais accrocher à la coque plus, mais après quelques jours, il se développe une petite couche de gaz entre le blanc d'oeuf et la coquille.