Comment coupler vin avec de la soupe de tomate au basilic

October 8

Comment coupler vin avec de la soupe de tomate au basilic


Lorsque le temps froid souffle dans, beaucoup de gens aspirent à des aliments réconfortants chauds tels que les soupes. Tomate basilic soupe est une soupe piquante et savoureuse qui allie saveurs délicieuses dans une combinaison copieux. Parce que les tomates sont rouges et acide, réfléchir sur le vin que vous associez avec elle. Choisissez un vin léger sans tannin excessive pour équilibrer le rouge dans la soupe et vous pouvez avoir un délicieux repas satisfaisant.

Instructions

1 Servir la soupe tomate au basilic avec un vin sec Sauvignon Blanc. vin Sauvignon Blanc est piquante et acidulée tout en étant un vin polyvalent qui complète bien les aliments à base de tomates. Le zeste et zing de la tomate et le basilic se mélangent délicieusement avec le tartness sec du vin.

2 Associez la soupe de tomate avec le vin Pinot Gris. Cette lumière et le vin blanc parfumé ajoutera un air légèrement agrumes pour le repas, un excellent complément à la soupe de tomate gras. Considéré similaire, mais différente, du chardonnay traditionnel, Pinot Gris est un vin blanc sec qui ne domine pas la tomate basilic soupe.

3 Offrez du vin Gamay Noir avec un bol chaud de tomate basilic soupe. Bien que Gamay Noir a plus de tannin que le Sauvignon Blanc et Pinot Gris, il est encore un peu de lumière en raison de la couleur bleu-violet des raisins. vin Gamay Noir a un goût parfumé et floral qui rehausse le goût de la soupe de tomate.

Conseils et avertissements

  • Terminez le repas avec une miche de pain français croustillant et savoureux huile d'olive pour drizzling.