Comment comparer les céréales pour petit déjeuner

March 2

Comment comparer les céréales pour petit déjeuner


Les entreprises qui fabriquent des céréales sont chargés d'essayer de satisfaire les gens de tous âges et préférences alimentaires. En conséquence, deux types de céréales fait par la même société diffèrent énormément en termes de sucre, de sodium et de fibres. Cela rend la tâche des consommateurs très difficile parce qu'ils ne peuvent pas associer une marque avec des aliments sains. Au lieu de cela, chaque étiquette nutritionnelle doit être soigneusement évaluée.

Teneur en sucre

Beaucoup de gens trouvent qu'il est difficile de visualiser ce qu'est un gramme de sucre ressemble lors de l'examen du panneau de la nutrition sur une boîte de céréales. Pour aider à mettre cela en perspective, nutritionniste Joy Bauer affirme que quatre grammes de sucre est égale à une cuillère à café de sucre. Par conséquent, si vous mangez une portion de l'une de Kellogg d'Apple Jacks ou General Mills Honey Nut Clusters, vous ingérer quatre cuillères à café pleines de sucre puisque chacun a un énorme 16 grammes par portion. Pour éviter une hausse importante de la glycémie première chose le matin, le bâton avec General Mills Cheerios, Corn Flakes de Kellogg ou Post original Shredded Wheat que toutes ces céréales ont moins de 4 grammes de sucre par portion.

Bien que la règle générale est que plus la teneur en sucre, le plus sain des céréales, il y a une exception importante. Selon un article écrit par l'expert de la nutrition Elaine Magee, l'inclusion des fruits secs entraînera une augmentation substantielle de la teneur en sucre. Dans le cas des céréales avec des fruits secs, vérifiez la liste des ingrédients plutôt que de regarder les grammes de sucre. La liste des ingrédients vous dira si le sirop de sucre ou de maïs riche en fructose a été ajouté en plus des fruits secs. Le fruit séché seul devrait faire la céréale suffisamment douce.

Teneur en sodium

Une fois que vous avez vérifié que la quantité de sucre est acceptable, vous devez déterminer si la teneur en sel est également dans une fourchette raisonnable. L'American Heart Association est très explicite dans leur recommandation pour l'apport quotidien de sodium. Manger moins de 1500 milligrammes de sodium aidera vos organes vitaux restent en pleine forme. Toutefois, cette directive sera difficile à suivre si vous commencez votre journée avec une portion salée de General Mills blé Chex ou Golden Grahams, qui ont tous deux au moins 270 milligrammes de sodium par portion. Cependant, choisir une portion de Shredded Wheat de Post ou Quaker bouffante blé et vous ne serez pas avoir à regarder avec diligence votre consommation de sodium pour le reste de la journée. Chacune de ces deux céréales sont sans sodium.

La teneur en fibres

Éviter les céréales avec beaucoup de sucre ne sont pas la seule façon de maintenir votre taux de sucre dans le sang à partir de dopage. Selon MayoClinic.com, manger beaucoup de fibres peut également aider à maintenir les niveaux de sucre dans le sang. En outre, la fibre peut être un excellent outil de perte de poids, car il vous permet de rester pleine et aide à réduire les envies de collations malsaines en milieu de matinée. Home Centre d'information et de jardin à l'Université Clemson suggère de trouver une céréale qui contient au moins 5 grammes de fibres par portion. Rechercher des céréales qui contiennent du son, les graines de lin, et de fruits secs, qui sont de bonnes sources de fibres.