Comment Carve Fruits & Légumes

July 13

Si vous êtes de la croyance qu'il est OK pour jouer avec votre nourriture et le manger, ou si vous voulez juste pour créer une présentation de la nourriture qui est amusant et intéressant, légumes sculpture donnera à vos invités une expérience de parler et profiter. Afin de se tailler efficacement produire, faire des choix éclairés au sujet de vos deux outils et les types de fruits et légumes que vous utilisez.

Instructions

1 Être produire qui est facile à sculpter. Quelque chose avec la chair ferme et dense est un meilleur choix que de produire c'est juteuse, très doux, creux ou a des couches inhabituelles. Par exemple, choisir des choses comme les radis, les pommes, les aubergines, les carottes, les gousses d'ail ou des concombres sur les aliments comme les oranges, les tomates, les avocats mûrs, l'oignon ou poivrons. (L'exception à cette se taille des trous dans les aliments creux, comme avec un jack-o-lantern.)

2 Choisir le bon couteau pour le type de produit. Pour la plupart des produits, les meilleurs couteaux de sculpture sont ceux qui sont petits et agiles, forte et ferme pour des coupes nettes et avec de petits bouts pointus pour aider à la mise en forme. Utilisez un bon couteau à éplucher de qualité ou de nettoyer les petits couteaux d'artisanat. Utilisez un couteau avec un bord droit, à moins que vous sculpter des produits spongieux (comme l'aubergine); dans ce cas, utiliser un couteau avec une lame crantée.

3 Découper le produit. Utilisez un mouvement de scie ferme pour les grandes coupures et, un mouvement circulaire pour creuser coupant de petits morceaux et les trous de sculpture. Commencez avec des dessins simples comme des formes géométriques de base, des cœurs, des étoiles ou des fleurs, puis se déplacer dans des conceptions plus complexes que vous obtenez le coup de choses.

4 Améliorez vos sculptures avec des cure-dents. Ceci est une bonne façon de couper une grande partie d'une partie de la sculpture et de l'attacher à une autre partie de votre morceau de produits.

5 Traiter l'aliment sculpté avec quelque chose acide. Aidez vos créations durent plus longtemps et éviter le brunissement trop tôt en frottant la surface avec un peu de vinaigre ou de jus de citron.

Conseils et avertissements

  • Toujours tailler avec des couteaux nouvellement taillés pour de meilleurs résultats.
  • Toujours pointer la pointe et le bord de votre couteau loin de votre corps tout en découpant pour éviter les blessures. Ne jamais appuyer assez fort que votre couteau peut s'envoler la sculpture avec une force si elle se dérobe.