Comment Can d'Apple Relish

October 25

Comment Can d'Apple Relish


Conserves de fruits et légumes ou de la nourriture maison est un moyen efficace pour la conservation des produits frais. Il est également une méthode utile d'employer en donnant des friandises maison comme un cadeau. Le processus repose sur le chauffage de la nourriture en pot pour créer un joint à vide. Cela permet de maintenir l'air et les contaminants loin de la nourriture pendant un temps significatif. Alors que les machines sont disponibles pour une utilisation à domicile pour can produits, la tâche peut également être effectuée en utilisant des articles de cuisine standard.

Instructions

1 Laver les bocaux, les couvercles et les anneaux, et les sécher. Vous pouvez le faire à la main ou dans le lave-vaisselle.

2 Placer les bocaux dans la marmite. Remplissez-le avec suffisamment d'eau pour couvrir les bocaux.

3 Placez la casserole sur la cuisinière, et amener l'eau à ébullition. serviettes Lay sur le comptoir pour mettre les pots quand ils sortent du pot. Suivez les instructions du fabricant pour nettoyer les couvercles. Ils sont recouverts de caoutchouc, et de les faire bouillir peuvent ne pas être une option.

4 Faire bouillir les bocaux pendant dix minutes. Éteignez le brûleur. Laissez les bocaux dans l'eau pour refroidir avant de le manipuler. Retirez-les de l'eau. Placez-les sur les serviettes et les sécher.

5 Remplissez les pots avec le goût de pomme. Vous devez ainsi un entonnoir pour le faire sans renverser. Arrêter le remplissage d'un quart de pouce de la jante. Percer à travers le contenu avec une brochette en bois pour libérer les bulles d'air emprisonnées.

6 Placez la lèvre sur le dessus du pot. Tenez-le avec une main pendant que vous placez la bague à vis sur le dessus.

7 Placer les bocaux de nouveau dans un faitout vide et les couvrir avec de l'eau à nouveau. Porter l'eau à ébullition.

8 Faire bouillir les pots pendant 15 minutes. Retirez-les de l'eau. Placez-les sur les serviettes pour sécher.

9 Laissez les bocaux sur la serviette pour sécher et refroidir. Lorsque la partie supérieure du couvercle présente une petite indentation, l'aliment est scellé sous vide et prêt pour le stockage. Cela prendra environ 8 à 12 heures. Vous pouvez laisser les bocaux sur un maximum de 24 heures.

dix Appliquer des étiquettes en notant le contenu et la date de mise en conserve. Stocker les bocaux.