Comment calculer Portions alimentaires pour une Partie

April 25



Fournir assez de nourriture et de boissons pour tous vos invités est essentiel pour la planification et la tenue d'une fête réussie. Manquer de nourriture fait une mauvaise impression avec vos invités, et la préparation des résultats alimentaires trop dans les restes et peut signifier l'argent dans le drain. Apprendre à calculer portions alimentaires pour votre parti pour laisser le temps de socialiser avec vos invités au lieu de brouillage pour goodies de dernière minute.

Instructions

1 Envoyer des invitations de fête et de garder une trace du nombre de personnes qui RSVP à votre parti. Jauger un nombre exact de participants attendus vous aide à planifier exactement la quantité de nourriture que vous aurez besoin, mais toujours permettre pour un couple de dernière minute ou des invités inattendus.

2 Sélectionnez un menu qui comprend une variété d'aliments pour fournir de multiples options pour vos invités. Selon Divine Dinner Party, si vous offrez seulement une variété limitée d'aliments, certains invités, tels que les végétariens ou les mangeurs difficiles peuvent seulement consommer un aliment particulier, appauvrissant la fourniture de cet élément rapidement. Optez pour une diffusion complète au lieu de la planification de votre menu de fête par personne. Choisissez une variété d'entrées, au moins deux types de salades, une sélection de viandes et de légumes, des desserts, des boissons et ainsi de suite pour éviter de manquer d'articles plus largement consommés.

3 Prévoyez au moins cinq entrées par invité chaque heure pour les deux premières heures de votre parti, dit GreatPartyRecipes.com. Après les deux premières heures, la plupart des clients consomment trois entrées par heure. Par exemple, une partie de trois heures avec une liste d'invités de 15 nécessite au total au moins 195 portions de hors-d'œuvre - un peu moins si les entrées sont suivies d'un repas.

4 Préparer des quantités spécifiques de plat principal par personne du parti. BirminhamPartyPlanning.com recommande de préparer 6 onces d'entrées de viande pour chaque invité, 4 onces de plats de pâtes, 2 onces de plats d'accompagnement, 4 onces de légumes, de 6 à 8 onces de fruits frais et 2 onces de riz. Allot deux rouleaux avec le plat principal pour chaque invité.

5 Choisissez une variété de desserts et de planifier pour environ deux à trois biscuits, une tranche de gâteau et 8 onces à une tasse de crème glacée par personne.

6 Préparer un gallon de boissons non-alcoolisées pour 10 personnes, en supposant que vos invités vont consommer conservatrice trois à quatre onces. quantités de boissons au cours de la partie. Achetez au moins un 25 onces ou 750 ml bouteille de chaque alcool consommée comme la vodka, le gin, le scotch, le bourbon, la tequila et le rhum, bien que vous pouvez affiner la sélection si vous connaissez les favoris de vos invités. Achetez une bouteille de vin par cinq participants si d'autres types de boissons sont au menu et d'attribuer une bouteille par trois à quatre invités si le vin est la seule boisson alcoolisée servi. Stock 1 livre de glace par personne pour chaque type de boisson qui nécessite la glace, et acheter des mélangeurs tels que le soda au gingembre et le club soda dans les petites bouteilles de sorte que vous pouvez utiliser les contenants non ouverts plus tard.

Conseils et avertissements

  • Choisissez des aliments faciles à cuire qui correspondent à vos contraintes de temps parce que la partie la plus difficile de la planification de votre parti est la préparation des aliments.
  • Commencez à planifier votre menu de fête au moins six semaines avant la date du parti et acheter des articles non périssables à ce moment pour diminuer le shopping de dernière minute et le stress.