Comment attacher un poulet Rotisserie

February 15

Comment attacher un poulet Rotisserie


Rotisserie chicken vous permet une méthode de cuisson alternative et apporte de la variété à un menu de dîner quand le même type de viande est souvent utilisé. Comme le poulet est placé dans une machine de rôtissoire avec une source de chaleur, la dernière chose que vous voulez est les pièces détachées de la poule, comme les jambes et les cuisses, devenant pris dans les pièces de la machine provoquant un dysfonctionnement ou pire. Ce type d'événement peut être évité si vous attachez les pièces détachées de l'oiseau ensemble lors de poulet rôti.

Instructions

1 Retirez les entrailles du poulet et mettre de côté. Exécutez l'eau froide sur le poulet et bien que l'intérieur.

2 Mettez la planche à découper sur la table de la cuisine. Placer le poulet avec la poitrine et la jambe pointant vers vous. Prenez votre chaîne.

3 Enroulez la corde sous le dos du poulet et porter la chaîne autour de la fusée de la première partie de l'aile. Tirez la chaîne vers vous, ce qui entraînera les ailes à plat contre la poitrine de poulet.

4 Traversez la chaîne à la base du pilon --- comme lacer vos chaussures - et glisser la chaîne alternative autour de la base de la poitrine. Forcer les jambes pour faire un «X» que vous tirez la chaîne ensemble.

5 Carry chaîne jusqu'à la queue. Tirez corde tendue et faites un noeud. Tirez la chaîne vers vous, enrouler autour de la chaîne existante. Knot et couper l'excédent de corde.

Conseils et avertissements

  • Utilisez une casserole pour placer le poulet dans, si vous ne possédez pas une planche à découper.
  • chaîne près de la poitrine Coupez donc il ne pendent pas dans la machine.