A propos de Chocolate Candy

August 30

En 1502, Columbus a apporté le cacao de retour en Espagne, suscitant une fascination dans le monde entier avec le chocolat. Maintenant, chocolat consommation de bonbons et de la production continue de croître. Il existe plusieurs marques et les pays qui sont connus pour leur chocolat. chocolat suisse, grâce à des producteurs tels que Lindt, est devenu populaire partout dans le monde. Il y a plusieurs aspects de bonbons au chocolat qui les rendent populaires à travers le monde.

Types de chocolat

Il existe plusieurs types de chocolat qui sont utilisés pour les différents bonbons au chocolat. Le chocolat noir a une saveur forte de chocolat plus complète et dispose d'un produit laitier peu. Le chocolat noir, selon CocoaWeb, est connu pour une haute teneur en solides de cacao. chocolat Bittersweet gagne lentement la vapeur comme un type de chocolat populaire pour les bonbons au chocolat. chocolat Bittersweet a un cacao comte solide supérieur. Plus le cacao comte solide, le plus amer le chocolat sera. Ceux-ci sont souvent affectés par leur pourcentage de solides de cacao (qui doit être de plus de 35 pour cent à être considéré comme doux-amer). Le chocolat au lait est le dernier type de chocolat qui est utilisé le plus souvent. Le chocolat au lait a un faible nombre de solides de cacao, et a 12 pour cent de solides du lait, selon CocoaWeb. Le chocolat au lait est utilisé avec la plupart des types les plus populaires de bonbons au chocolat.

White Chocolate Candies

Le chocolat blanc est également utilisé dans de nombreux types de bonbons au chocolat. Alors que le chocolat blanc n'avoir le beurre de cacao, il a rarement des solides de cacao. Ceci est ce qui donne au chocolat la couleur blanche. Aux États-Unis, le chocolat blanc ne peut pas être légalement appelé «chocolat» en raison de la teneur en solides de faible cacao. CocoaWeb souligne que le mélange est souvent parfumé à la vanille, et qu'il peut être utilisé pour les déserts comme mousse au chocolat et Panna Cotta.

Grandes entreprises

Bien qu'il existe une quantité infinie de chocolat entreprises de bonbons sur le marché, il y a quelques-uns qui se distinguent comme les grandes entreprises. Hershey a démarré en 1900, la société affirme que ceci est quand ils ont commencé à faire des bonbons au chocolat tels que des barres de chocolat et gaufrettes au chocolat. Aujourd'hui, Hershey a une myriade de marques de bonbons de chocolat populaires, y compris les barres Hershey, Peanut Butter Cups de Reese et Hershey Bisous. Nestlé continue d'être l'une des plus grandes entreprises de bonbons de chocolat aux Etats-Unis, avec des marques comme Butterfingers, Baby Ruth et Nips. Mars est aussi une entreprise forte de bonbons au chocolat, avec des marques comme M & M, Milkyway, Snickers et Twix.

Consommation

Selon l'Atlas mondial du chocolat, la Suisse consomme les bonbons les plus de chocolat, avec 22.36 lbs. par personne et par an. L'Autriche est une seconde près, avec 20.13 lbs. par personne et par an. L'Irlande, l'Allemagne et la Norvège complètent les cinq premiers pays pour la consommation de chocolat. Les États-Unis est à la 11ème place, avec 11,64 lbs. de chocolat consommés par personne et par an.

chocolat Faits

Aux États-Unis, bonbons au chocolat vendent plus que tous les autres types de bonbons, avec un 2 à 1 ratio. Ce ratio élevé de chocolat de consommation est soutenue par la forte consommation de chocolat aux Etats-Unis en général. En 2001, 3,1 milliards de livres. de chocolat ont été consommés aux Etats-Unis. La forte consommation de bonbons au chocolat dans le monde entier aider les amandes et d'arachides fabricants du monde. Selon FoodReference, les fabricants de chocolat "utilisent 40 pour cent des amandes du monde et 20 pour cent des arachides du monde."