Définir Chafing Dish

June 21 by admin

Définir Chafing Dish


Le réchaud est une cuisine polyvalente mise en œuvre qui est un must pour l'inclusion dans le garde-manger de tous ceux qui envisagent le divertissement. Il y a une grande variété de plats réchauds, mais ils ont tous le même but en commun. Ces plats ont été conçus pour garder les aliments à une certaine température pendant une longue période de temps, ce qui les rend parfaits pour la table des partis sous forme de buffet et des événements.

Comment cela fonctionne

Le réchaud est un appareil simple qui est également connu comme un pan de vapeur ou d'un plateau à vapeur. réchauds viennent dans toutes les différentes formes et tailles, mais se composera d'un pan principal dans lequel de mettre la nourriture qui sera maintenu chaud ou froid. Ce pan tient dans une poêle légèrement plus grand qui est utilisé pour contenir l'eau; une fois que cette eau est chauffée par la source de chaleur, il gardera toute la nourriture dans la casserole supérieure à, une température homogène contrôlée. En général, ces plats sont assis à l'intérieur une sorte de cadre qui maintient le plat hors de la table et suspend au-dessus de la source de chaleur.

Types de méthodes de réchauffement et matériaux

réchauds sont généralement faits d'un certain type de matériel qui tiendra dans la chaleur ou le froid. plats en acier inoxydable aidera à maintenir la température, et ont l'avantage supplémentaire d'être facile à nettoyer et léger. réchauds en aluminium peuvent être utiles pour les grands rassemblements, car ils sont généralement jetés après une seule utilisation. Avec ces plats, le poids de l'aliment devrait être pris en considération car ils peuvent facilement se plier. Il y a aussi une variété de chauffe qui peuvent être utilisés pour chauffer l'eau dans la casserole inférieure, et peuvent utiliser le gaz, le propane ou la flamme des bougies. Certains se branchent simplement dans une prise électrique.

Chaud ou froid

réchauds peuvent être utilisés pour garder les aliments chauds, ainsi que les aliments froids au froid. unités placées sous les plats va chauffer l'eau pour garder les aliments chauds à une température encore Warming, mais réglage de l'unité de réchauffement de côté et remplir le plateau inférieur avec de la glace vous aidera à garder les salades, fruits et desserts réfrigérés lorsque vous êtes assis sur une table de banquet ou buffet . Définissez les aliments froids et chauds dans différents domaines de la table pour faire la glace dans les plateaux froids durent plus longtemps.

Les usages

réchauds sont idéales pour l'implantation d'une table sous forme de buffet lors des fêtes et des rencontres familiales. Parce que les unités de réchauffement de nombreux types de chauffe-plats ne nécessitent pas une prise électrique, ils peuvent être particulièrement utiles dans la mise en place d'une table à l'extérieur pour une fête de quartier ou dans la cour barbecue car il n'y a pas de rallonge pour inquiéter. Et comme la nourriture sera maintenue à une température homogène, facilement réglable, ceux-ci peuvent être un meilleur choix qu'un pot de cruche qui peut continuer à cuire et éventuellement brûler la nourriture après plusieurs heures, même sur le réglage le plus bas. Incroyablement abordable - en particulier le type jetable - ils peuvent être un moyen pas cher pour assurer aux clients toujours de la nourriture chaude.

Articles Liés