Comment servir de boeuf Stroganoff

May 19 by admin

Boeuf Stroganoff est un plat riche et crémeux inventé en Russie à la fin des années 1800. Ce plat se compose de champignons, boeuf et une sauce à la crème sure servi sur un amidon (habituellement des nouilles). Si vous avez déjà fait le bœuf Stroganoff et veulent savoir comment servir au mieux, suivez ces étapes.

Instructions

1 Mettez les nouilles cuites sur une plaque. Vous pouvez utiliser toutes les nouilles que vous voulez, y compris les pâtes de blé entier, des nouilles aux œufs, le jaune nouilles aux oeufs libres ou pâtes de semoule.

2 Louche ou une cuillère le Stroganoff de boeuf au-dessus des nouilles. Une cuillerée de crème sure ajoute un goût riche supplémentaire, mais tout le monde se souvient pas se soucie de la crème sure, donc en faire une garniture en option.

3 Placez quelques oignons verts fraîchement coupés ou d'oignons verts sur le dessus du Stroganoff de boeuf à ajouter de la couleur et un oignon saveur douce au plat.

4 Ajouter quelques champignons frais tranchés à la Stroganoff de boeuf. Cela ajoute un intérêt visuel à plat et il fait écho à la saveur de champignons du boeuf Stroganoff lui-même.

5 Moudre du poivre noir frais sur le boeuf Stroganoff au goût.

6 Garnir de persil frais haché, si désiré. Vous pouvez utiliser de persil plat ou persil frisé dans cette recette.

7 Servir immédiatement le Stroganoff de boeuf.

Conseils et avertissements

  • Servir le bœuf Stroganoff avec pommes de terre, riz blanc ou riz brun au lieu de nouilles pour une variation de recette intéressante.
  • Vous pouvez plaquer Stroganoff de boeuf sur des assiettes individuelles ou sur une grande assiette de service.
  • Envisager de servir des tranches de pain croustillant aux côtés du Stroganoff de boeuf. Diners peuvent utiliser le pain pour éponger la totalité de la sauce Stroganoff supplémentaire.

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