Comment garder Mélasse De Passant à sucre

June 3 by admin

Mélasse, un édulcorant épais créé comme un sous-produit du raffinage du sucre de canne ou de betterave jus, peuvent retourner en sucre ou en se cristalliser sur de longues durées de stockage et des températures extrêmes. Une fois que la mélasse transforme en sucre, il doit être chauffé pour le restaurer à l'état original. Mais avec des méthodes appropriées de stockage, vous pouvez garder la mélasse dans sa forme dense épaisse et l'empêcher de se tourner vers le sucre.

Instructions

1 Vérifiez le couvercle sur le contenant de la mélasse pour vous assurer qu'il est bien serré pour empêcher l'air de la promotion de la croissance de moisissures.

2 Conserver la mélasse non ouverts dans, un garde-manger sombre et frais jusqu'à un an, ou jusqu'à six mois après l'ouverture.

3 Surveiller la température du garde-manger pour vous assurer qu'il n'augmente pas au-delà de la température ambiante normale. cas extrêmes de chaleur, le froid et la lumière sont des ennemis de la mélasse et peuvent provoquer la cristallisation.

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